后厨满地污水污物,南京这家“网红”冷面店,真要“凉凉”了!(2)

后厨满地污水污物,南京这家“网红”冷面店,真要“凉凉”了!

后厨满地污水污物,南京这家“网红”冷面店,真要“凉凉”了!

  后厨满地污水污物,散发出难闻气味!

  灶台脏乱不堪,垃圾乱堆乱放!

  煮熟鸡蛋被泡在水里,搁置在地面上!

  工作人员不佩戴口罩,食品无标签!

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  “还有香烟!”南京玄武区市场监督管理局新街口分局执法人员张家佳强调,“后场是禁止员工抽烟的!只要我看到,就视为你在场内吸烟。

  食品储存严重违规,餐具清洗不按规范

  经检查,执法人员发现这家店虽然有营业执照和食品经营许可证,但是多名从业人员无健康证,而且食品储存严重违规。

  这些必须在-18°C储存的预包装食品,仅储存在 -8° C的冰箱内。 这些都会给食品造成重大的安全隐患。

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对于发现的诸多问题,玄武区市场监督管理局责令馨罗朝鲜冷面店立即整改。

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  “他们洗碗,虽然说标签上写着‘一清二过三消毒’, 但工作人员并没有这么做,三个池子都是混用的 ,消毒池里可能就是再清洗餐具, 就直接拿来给消费者使用了,这些都是不允许的。”张家佳介绍。

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  执法人员给冷面店开了监督意见书和责令整改书,而馨罗冷面店负责人也表示,会按照意见全面整改。

  七日后,执法人员将重新到现场进行复查。想吐槽?