聚焦“检护民生”专项行动｜烧烤店“风味牛肉串”竟是猪肉制成

2024-06-12 01:15:02来源：新媒体

文章导读: 烧烤店“风味牛肉串”竟是猪肉制成杭州钱塘:以涉嫌销售伪劣产品罪对经营者提起公诉烧烤外卖店的牛肉串极受消费者欢迎,然而在“物美价廉”的背后,却是非法商贩以假充真。5月20日,浙江...

烧烤店“风味牛肉串”竟是猪肉制成

杭州钱塘:以涉嫌销售伪劣产品罪对经营者提起公诉

烧烤外卖店的牛肉串极受消费者欢迎,然而在“物美价廉”的背后,却是非法商贩以假充真。5月20日,浙江省杭州市钱塘区检察院以涉嫌销售伪劣产品罪对方某提起公诉。

方某在杭州市钱塘区经营着几家烧烤店铺,专营外卖业务,生意十分红火。2022年1月,方某在进货时,推销员向其介绍了一种用猪肉和鸭肉调味制作的“牛肉风味肉串”,口感像牛肉,价格便宜。方某听了很心动,采购几箱后,发现几乎吃不出差别。他算了一笔账:一般每天要消耗一箱肉串,原本进价一箱370元的牛肉串,如果替换为猪肉、鸭肉串,只要270元,成本能降100元。很快,方某经营的烧烤店内牛肉串都替换成“风味牛肉串”。

原料变了,可外卖平台上销售页的商品详情里,主料仍然标注为牛肉。就这样,以猪肉、鸭肉为原料制作的假牛肉串,流入了不知情的消费者餐桌上。

2023年4月20日,钱塘区市监局对烧烤店进行现场执法检查,现场抽样后送检。经检测,方某店铺待售的牛肉风味肉串、牛肉风味小串,均只检出猪成分及鸭源性成分,未检出牛成分,遂将该线索移送公安机关。公安机关立案调查后,于今年1月18日将案件移送审查起诉。

钱塘区检察院经审查认定,2022年1月至2023年4月,方某为牟取不法利益,使用猪肉、鸭肉制成的“风味牛肉串”冒充牛肉串,在外卖平台上进行销售,销售金额共计6万余元,不法获利1.5万余元。

今年4月,针对办案中发现的网络餐饮食品安全隐患,该院向相关职能部门制发检察建议,同时开展普法宣传活动,多措并举助推网络餐饮服务经营规范化,切实维护消费者合法权益。

，融易新媒体消息

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