许多处所都有冬至吃羊肉的习俗,融易新媒体,一碗鲜香浓烈的羊肉汤下肚,混身上下都变得和煦起来,对老黎民而言,吃羊肉是冬季进补御寒的主要方式之一。
本年冬至,许多人的环境有些非凡,不少人“阳”在家中。那麽这些患者是否还适合吃羊肉汤呢?对此,四川省人民医院营养科副主任医师邓波暗示,新冠患者是否能享受鲜味的羊肉汤,还需看个别差别。
“假如有咳嗽、发热,不发起吃牛肉、羊肉、韭菜、洋葱等热性有刺激性的食物,可以选择喝鸡汤、鸭汤、排骨汤、鱼汤,加白萝卜,冬瓜、藕、山药、蘑菇等食材一起烹调。”邓波先容。
对付正在发病期的患者,邓波指出,假如没有食欲,但又需要增强营养,可以喝牛奶(假如有乳糖不耐受,则选择不含乳糖的)、奶昔(添加香蕉、苹果、橙子、猕猴桃等水果)、蛋花汤、鸡蛋羹、豆乳(可以加些核桃芝麻,可能红薯、玉米)等,除此之外,百合雪梨银耳羹、芝麻糊、藕粉等食物也是不错的选择。
邓波说,假如已经“阳过”,而且饮食食欲尚可,没有咳嗽等症状,各人可以按照自身环境,少量吃些羊肉或羊肉汤。
重庆市中医院针灸科副主任苟春雁这样答复,“俗话说‘冬至一阳生’,冬至的时候,可以吃一些补阳气、补脾胃的食物,好比羊肉、当归、生姜等。”苟春雁说,北方地域有冬至吃饺子的习俗,饺子可以是韭菜馅,因为韭菜是补阳气的,可能白菜馅,温补气血。假如平时痰较量重,火气较量盛,可以吃点白萝卜,下气化痰。另外,也可以吃汤圆可能八宝粥,这些都是补脾胃、健脾胃的食物。
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