江苏省泗洪县公布食品安全十大典型案例

泗洪县XX食品股份有限公司生产销售不符合食品安全标准的食品案

【主要事实】泗洪县XX食品股份有限公司生产销售的生产日期为2021年3月31日批次的“爱尚红小豆”（红豆口味冰棍）在县市场监管局组织的食品监督抽检中被判定为不合格产品（编号N0:202149484），其中大肠杆菌项目不符合GB 2759-2015《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》超标。2021年10月27日，泗洪县市监局对其立案侦查，依法对其作出行政处罚，并责令监督召回下架销毁所有不合格批次产品。

【案例解析】出厂检验，可以认为是食品生产的最后一道工序，是食品生产者能够控制的最后一道关卡，是为了防止不合格的食品流入市场。食品企业作为食品安全的第一责任人，有责任、有义务对自己生产的食品进行检验，确保出厂的食品是合格、安全的。

案例二

崔XX无证经营保健食品案

【主要事实】2021年11月18日，泗洪县市监局对位于孙园镇崔集街崔XX经营的药店进行例行检查，在货架上发现保健食品，当事人现场提供的食品经营许可证上的企业名称为徐州医XXXX医药连锁有限公司泗洪县XX大药房（该企业实际已于2020年7月份注销，法定代表人为张XX），执法人员立即对其立案侦查，并依法作出罚款行政处罚，同时没收“劲维”钙加维生素D3咀嚼片1盒、川奇牌高而美乐高钙片3盒。

【案例解析】保健食品作为特殊食品，具有特殊的功效或者含有特别的成分，需要严格区分于普通食品来销售经营，商家要依法依规办理保健食品销售经营许可；广大消费者也要擦亮眼睛，在关注自身健康的同时，要选择有资质的商家，谨慎消费，理性购买。

案例三

泗洪县XX火锅店从事餐饮服务经营虚假宣传食品案

【主要事实】2022年1月，泗洪县市监局收到消费者投诉曝光，反映泗洪县XX火锅店在经营场所内对店内经营的食品进行虚假宣传，店内墙体广告宣称所售食品具有抗癌、提高机体免疫功能、促伤口愈合等功效，执法人员于2022年1月28日依法对该火锅店进行现场检查，发现墙体广告牌上的有关宣传内容已经被撕毁，执法人员将曝光人提供的相关资料交由负责人XX查阅，确认曝光材料的真实，经立案侦查，泗洪县市监局依据《食品安全法》《广告法》依法对其作出行政处罚。

【案例解析】广告为消费者进行消费活动创造了便利，但如果发布虚假广告，将严重侵害消费者的合法利益。泗洪县市监局始终持续保持打击食品（含保健食品）违法违规行为高压态势，坚决遏制食品（含保健食品）欺诈和虚假宣传违法势头，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

案例四

宿迁市泗洪县XX实业有限公司明知他人未取得食品经营许可仍为其提供经营场所案

【主要事实】2021年12月，泗洪县市监局在监督检查中发现当事人明知泗洪XX餐饮管理有限公司未取得食品经营许可擅自从事餐饮服务，仍从2020年11月30日起为泗洪XX餐饮管理有限公司提供经营场所。泗洪县市监局经立案侦查，依法对其作出行政处罚。

【案例解析】场所、房屋的出租、出借，是一种常见的经济活动。但是，如果明知租用人或借用人租借场所从事的是违法活动，则出租、出借人自身也涉嫌违法。本案的办理，给那些贪图小利，我行我素的行为人敲响了警钟。

案例五

泗洪县XXX包子馒头店未取得小作坊登记证从事食品加工案

【主要事实】2022年6月14日泗洪县市监局执法人员依法对泗洪县XXX包子馒头店进行检查，现场在营业场所的柜台内发现有其生产的产品在销售，其中养生粘豆包（紫米肉松口味）3个，养生粘豆包（红豆薏米口味）3个，上述产品包装完整，但产品标签上未标明厂名、厂址、生产许可证号等信息，执法人员要求当事人提供小作坊登记证，当事人无法提供。泗洪县市监局经立案侦查，依法对其无证从事食品小作坊加工行为作出行政处罚。

【案例解析】江苏省食品小作坊实行登记管理，从事食品生产加工活动除了依法取得营业执照，还要申请食品小作坊登记证，作为餐饮从业者，必须要有食品安全责任意识，取得相应的资质再从事此行业，在之后的经营管理中依法进行。

案例六

泗洪县XX食品添加剂商行经营无中文标签食品案

【主要事实】 2021年11月29日，泗洪县市监局在监督检查中发现当事人泗洪县XX食品添加剂商行正在经营的食品“full cream milk”，无中文标签，共计15箱。泗洪县市监局经立案侦查，依法对其作出行政处罚，融易新媒体，并查扣销毁该批产品。