“农夫”掀浪 水市场跟涨？

　　有关桶装水是否会出现全国性涨价的猜测，农夫山泉方面没有给出正面回应，但北京地区部分水站桶装水出现涨价苗头。近日，北京商报记者走访北京市多家水站了解到，农夫山泉桶装水已经出现涨价苗头，部分水站农夫山泉19L规格的桶装水价格从过去的28元/桶提升为30元/桶。原材料价格一天一涨，让农夫山泉给出的成本压力论站得住脚。然而，当支柱产品需要靠涨价消化成本波动，市场竞争又呈现前狼后虎局面，农夫山泉的话语权还有多少?

　　桶装水成试验田

　　立春这天，北京丰台区游泳馆北路市场的一家桶装水站里，送水工和店员们正忙着把一桶桶水装上车，准备运送到各家。这家在北京开了13年的水站，经营着农夫山泉、娃哈哈、怡宝、景田等多家品牌的桶装水售卖配送，年后开工不久，水站里前来咨询订水的顾客多了起来。

　　“农夫山泉19L规格的30元一桶，订水票的话买十桶送一桶。”水站工作人员小鹿一边忙着手头工作，一边向前来咨询的顾客介绍着水的价格。这样的对话一天大概要重复几十甚至上百遍，什么规格的水售价多少，有着怎样的优惠，小鹿熟记于心。

　　像小鹿一样对水价格熟记于心的还有店里常客。于是，当小鹿说出30元/桶时，就会有人反问，不是28元吗？这时，小鹿往往会回一句“28元是之前的价，现在都涨了”。

　　这句“都涨了”不是空穴来风。28元/桶，是目前农夫山泉19L规格桶装水的官方价格。“系统显示多少我们就是多少”“我们和官网保持一个价”……虽然房山区农夫山泉芝麻店管家和丰台区望园路农夫山泉送水到府店的店员均表示产品售价与官网保持一致，但其中一位工作人员也透露出一个信息，“别的水站19L农夫山泉桶装水都30、35元了”。

　　农夫山泉19L桶装水涨价最先从上海开始。2021年12月，农夫山泉发布价格调整公告，就上海地区19L的天然水零售价格进行调整，从2022年1月1日起由26元/桶调整到28元/桶。

　　几天前，北京商报记者从农夫山泉官方得知，自2023年2月1日起，杭州市农夫山泉19L规格桶装水零售价由此前的20元/桶提高至22元/桶。彼时，关于北京地区是否会涨价以及未来是否会进行全国性涨价的疑问，农夫山泉官方给出的回应是“目前，融易新媒体，北京地区农夫山泉桶装水售价是28元/桶，以防万一，用户可以先购买兑换卡，现在比较优惠”。

　　桶胚主材供不应求

　　除了19L规格桶装水，其他规格的农夫山泉桶装水也在尝试涨价。2022年末，廊坊市农夫山泉特许经销商王先生发了条朋友圈，内容是一张来自农夫山泉的调价通知函。通知函中称，“综合考虑物流运输情况，我司建议对农夫山泉饮用天然水5L单瓶装产品零售价进行调整，卖场超市建议零售价调整至9.5元/瓶，便利渠道建议零售价调整至12.5元/瓶，建议合作伙伴在2023年1月31日之前调整完毕”。

　　原材料价格一天一变，有时一天涨350元/吨，物价、原材料、人工及运费等成本上涨，是农夫山泉官方给出的调价原因。从产业链角度来看，桶装水产业上游为原水、过滤灌装设备、包装材料等；中游为矿泉水、天然水等水企生产；下游为便利商超、水站、电商等渠道。

　　根据招股书，农夫山泉的主要成本结构为：原材料占总收益的23.7%(其中PET占11.5%)、包装占6%、制造费用8.9%、人工薪酬1.7%、取水及处理成本仅占0.6%。其中，占比超过11%的PET成为关注的焦点。

　　PET是什么？处于哪个环节，为何成本占比如此之高？北京商报记者了解到，桶装水的灌装用材主要为PET、PC，用以制作桶胚，再将桶胚吹塑成桶来进行灌装，农夫山泉所采用的材料便是PET。

　　台州一家塑膜厂商负责人婷婷告诉北京商报记者，作为桶装水上游水桶卖家，婷婷服务的公司在2021年起就开始对桶胚、成桶等产品涨价，并且“以下定金为准，口头订货无效”，导致这种情况出现的原因是“供不应求，桶胚都时常没现货”。

　　桶胚时常没有现货则是因为原材料价格的猛涨，在婷婷的印象中，过去一年原材料的供应价格“一天一变”，PET价格由2017年的6000多元/吨，涨至2022年的9700元/吨高位，有时每吨价格一天就能涨350元，甚至限量供应。目前，婷婷所在公司19升规格PET成桶报价4.5元一个，桶胚(350克)出厂价3.325元一个。

　　农夫山泉自己也表示，PET正是其原材料成本的最大组成部分。2017年、2018年、2019年以及截至2019年和2020年5月31日止5个月，PET成本分别占据农夫山泉销售成本的29%、31.9%、31.6%、32.8%及28.2%，分别占总收益的12.7%、14.9%、14.1%、14.3%及11.5%。尽管农夫山泉通常会在PET价格较低时战略性采购，但PET价格的波动和不断上涨还是给农夫山泉带来了成本压力。