永辉押注“线上化”

(网经社讯)永辉超市CEO李松峰认为，以“店仓一体”切入线上化升级，是永辉业绩扭亏为盈的希望。

这推动着永辉成为传统零售商中为数不多大力发展线上化的企业。甚至说，永辉将营收增长寄托于线上。同时，永辉也计划通过技术手段降低线下运营成本，提升各环节效率。因而投入大、程度深。

一方面，包括“仓店一体”改造、“YHDOS系统”开发推动等举措在内的全年科技投入约为7亿元。要知道，2022年超市百强企业门槛，是年销售规模5亿元。另一方面，例如YHODS数字化系统达成全国门店覆盖、“店仓一体”改造涉及12个重点城市。这说明线上化布局已经不是永辉的一个业务板块，而是整体改造。

结合李松峰此前公开表态可以看出，永辉的逻辑是在市场环境变化下，将有限资源聚焦到全渠道业务上，全力推进“店仓合一”业务模式及核心城市的“到家”业务。

也就是说，永辉的门店网络及仓储供应链基础，将逐步承接线上线下两个板块。全仓、半仓、独立仓、店仓建设，即说明永辉的“超市到家”业务不是基于现有门店辐射更多购物场景，而是以门店为据点，去做类似于前置仓企业的生意。

根据永辉此前介绍，永辉具备三种能力，分别是门店、供应链等硬件基础齐备；“科技永辉”战略相关投入已为线上化运营铺好基石，且基本告一段落；加上永辉的生鲜、活鲜运营能力；永辉有可能在不增加过多投入的前提下，借助线上业务增量实现整体经营扭亏为盈。

成效体现在，永辉2022年线上业务销售额为159.36亿元，同比增长21.37%，占总收入比重为17.69%。从利润表现来看，永辉线上业务全年亏损4.4亿元，较上年减亏4亿元。计算可知，永辉线上业务亏损率约为2.76%，而生鲜电商叮咚买菜亏损率约为3.33%。

《第三只眼看零售》认为，“线上化”布局是永辉推动科技战略以来，相对显性的一步棋。它阶段性明示了永辉的全渠道打法，投入成本、强项品类是永辉区别于其他生鲜电商的优势。

相比较让朴朴超市、叮咚买菜等电商从线上分走客流，永辉此举虽然存在左右手互搏的风险，但也是一条可行之道。更大的变数实际上是，永辉作为一家公司的战略持续性。

自研系统

从“人治”到“机制”

永辉将科技战略定位为未来十年的发力方向，以YHDOS系统开发及应用为基础的数字化改造，即成为第一步。从这一点来看，永辉在补充线上化、推行全渠道运营方面的力度更为彻底。

该系统相当于永辉大业务中台的承载器。其中包含采购中台、销售预测、交易中台、店仓管理系统、履约系统、生鲜加工系统、物流配送系统、仓储管理系统、门店应用系统等若干个模块。

以当前信息来看，在系统上线过程中，永辉主要计划达成两个目标。

一是在规模化运营基础上，让总部更便捷掌握一线业务变动。这也是YHDOS系统做到流程信息化、分析可视化、全面智能化之后的效果体现。

因为永辉门店规模遍布全国，有一千多家门店，销售规模达到900多亿元。以往的大区制度等组织架构使得永辉总部难以全盘调度。只有通过组织变革和数字化系统加持，永辉总部才能更好操控全盘业务，为后期改革打好基础。

永辉此前公开表示，“组织架构调整的本质是承接好公司的战略选择和业务发展，是一项必须持续推进、持续优化的工作。这个系统能够有效解决第三方数字化系统带来的数据孤岛问题，做到集团内部覆盖全国的数据打通，帮助永辉实现经营可控。”。

二是通过技术手段提升效率，即永辉提出的“3个30%目标”。《第三只眼看零售》了解到，截至2022年底，在科技永辉战略赋能下，永辉所有门店已全面实现在线化业务治理及数字治理。随着智能订货、智能排班等工具的推广应用及YHDOS全面上线，永辉已初步实现坪效、人效、品效提升30%的效率，部分标杆门店人效提升30%-50%。

由此可以看出，永辉数字化变革的底层逻辑是要从传统零售企业的“人治”改为“机制”，将采购、运营、员工管理等环节流程化。不同于其他传统零售企业通过组织、业务成本控制等方式推送“降本增效”，永辉是从技术手段入手，可以说难度更高，但变革性更为彻底。

同时，永辉业务层面也进行了一系列调整。在谈及2023年规划时，永辉董事长张轩松表示，一是持续推进稳定、柔性、透明的阳光供应链建设；二是推动门店调优；三是抓基层员工的能力建设；四是关注线上线下全渠道发展；五是中基层年轻干部的培养。