3月18日,舍得酒业联合新浪通过线上直播举行了“品质之上,唯有老酒——第四代品味舍得上市发布会”,重磅发布全新战略大单品——第四代品味舍得,打响白酒行业新品云发布“第一枪”,为行业发展注入一支强心剂。
中国酒类流通协会常务副会长刘员、国家食品质量监督检验中心副主任程劲松、舍得酒业营销公司总经理何进等公司领导、嘉宾亮相直播间并展开深刻对话,共同见证这一历史性时刻。
品质之上,唯有老酒
近几年,老酒话题持续火热,在白酒行业的深度调整与消费升级的驱动下,逐渐扩大市场规模,成为白酒产业极具竞争潜力的细分市场。老酒热的出现,很大程度在于其蕴藏的独特价值。
首先是稀缺价值,高品质浓香型白酒由于受到老窖资源、分级制度,贮存资源的综合影响,成了极度稀缺的资源。数据显示,浓香型白酒占据约70%的市场,但高端浓香型白酒仅占其中的0.7%,名酒的陈年老酒更加珍贵,老酒的稀缺价值得以凸显。
其次是投资价值,“因为老酒需要时间的沉淀,而且越存越好,越老越稀少。这些性质决定,使它可以像古玩一样具有升值的空间。”中国酒类流通协会常务副会长刘员表示。某种意义上,老酒已经等同为类似贵金属的硬通货,为老酒收藏提供更多保值升值空间,成为藏家们最安全的投资产品之一。
中国酒类流通协会常务副会长刘员
最后是品质价值,品质是老酒价值的核心。一瓶高端浓香老酒,要历经老酒匠精心酿造、老窖龄窖池发酵、陶坛陈酿才能成为老酒。以品味舍得为例,依托独特的“六老”酿造技艺,支撑了浓香型白酒的品质。此外,浓香型白酒还需历经长期发酵,长期贮存才能孕育出时间的独特味道,形成超群品质。
唯有时间,方能陈酿出美酒的品质,唯有老酒,方能超越美酒的品质,所以品质之上,唯有老酒。随着中国白酒年份酒标准的颁布,以年份表达老酒品质更具规范性与标准性,这也让品质之上唯有老酒成为现实。
经典之上再升级,开创老酒新品类
作为中国白酒文化的传承者,舍得酒业始终坚定不移地扛起质量与品质的大旗。第四代品味舍得一经发布,引发了行业的极大关注。
现场,舍得酒业营销公司总经理何进介绍到,第四代品味舍得不仅是舍得“老酒战略”全面落地的重要支柱,更是回馈广大消费者的品质老酒,主要体现在品质、包装、防伪三大升级上:
品质上,第四代品味舍得历经宜兴紫砂陶坛原酒坛储6年以上基酒、15年以上陈酒调味而成,与第三代相比年份更足,陈香更突出,入口更顺畅。
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