“水质清恬,水味甘冽。”自古以来,中国人对水的要求极高。明代许次纾《茶疏》中有言:“精茗蕴香,借水而发。”可见,水是味道的承载,再优秀的食材也需要借助水来散发气味。
近年来,国人对水质的要求再度升级,针对净水、热水器市场的变化和发展,4月12日,“智美鲜活·JIE净所能 2023中国家庭全屋用水行业论坛”在北京成功召开,各行业大咖和家庭用水企业相聚,就目前的用户用水需求情况及行业发展进行了深入的探讨。
净水市场仍有较大发展空间
一方面是味道,一方面是安全。居民家庭用水的安全意识不断提升,但目前我国水资源现状却不容乐观。中怡康数据显示,在对地表水的监测中,Ⅳ类及以下占比超过30%;对地下水的监测中,较差级及以下的占比超过60%。虽然我们的家庭用水都是经过统一过滤后使用的自来水,但居民对自来水的水质整体评价并不高。数据显示,在满分十分的情况下,全国居民对自来水的平均评分只有4.9分。83%的居民认为家里的自来水不能直饮,需要通过处理之后才能饮用,只有7%的人觉得没有必要。可见,目前净水市场的需求巨大。
从行业规模来看,我国家用净水市场快速成长,中怡康数据显示,2009年到2022年,我国每百户的家用末端净水设备由3.1台增长到了23.2台。奥维云网数据显示,2022年我国净水器零售规模为185亿元。相比于欧美发达国家净水器市场普遍高达70%以上渗透率,我国净水市场仍有巨大发展空间。BCC Research数据显示,截止至2020年,全球净水器市场规模已经达到了901亿美元,并预计2021-2025年全球净水市场将保持11.5%的年复合增长率稳定增长。
作为千亿大市场,净饮水市场的七成被净水器占据,而净水器主要用于对厨房用水的过滤。在整个净水场景中,厨下净水器确实是最大的需求来源,但这类净水器的安装需要水路、电路等相互配合,在一定程度上限制了它的使用范围。另一方面,根据房屋中介机构的数据显示,2022年全国租房人数已经突破2.4亿人,且每年新增租户数量还在不断增加。所以,厨下净水市场存在天花板,必然会有一部分市场份额要让出给可移动的净水机型。近几年新出现的净饮机、饮水机、茶吧机和气泡水机等细分品类更能满足多样化需求。
在除净水器外的净水市场中,净饮机占据主要的市场份额。奥维云网数据显示,今年到目前为止,净饮机全品类销售额同比上升53.71%,其中,台式净饮机的市场规模在整个净水市场中已经达到了11%,融易新媒体,在整个净饮机市场中占比78.81%。但今年年初,台式净饮机的线下市场行业占比却出现了大幅下滑,线上市场也仅表现为小幅增长。究其原因,一方面和壁挂式/嵌入式净饮机的需求增加有关,奥维云网数据显示,今年壁挂式/嵌入式净饮机的线下市场在行业中占比同比增长27.55%,线上市场同比增长1.11%;另一方面,也和净饮水市场产品的过度营销有关,近年来,各厂商营销的活化水、小分子团水、频谱水、磁化水、离子水让人眼花缭乱,而实际上这些飘在空中的概念实际带给消费者的使用体验却难以验证,相比之下,净水效果、即热、大通量、使用体验等能够真切的被感知到的功能更应该受到关注。对此,中国家电协会副理事长徐东生表示,“从我们近期对企业的走访来看,大家对于发展的方向也更为理性客观,从过去主要追求快速增长,转到了‘以用户需求为导向,以品质升级为驱动’的高质量发展模式。”可见,净饮机市场也迫切需要规整乱象,积极迭代创新能契合消费者需求的产品,让用户在享受舒适体验的同时享有完善的产品功能。
美的——以用户为中心,创新自研自制
美的作为较早布局净水领域的头部综合品牌,在整个净水市场已占有相当的份额。奥维数据显示,美的净水器在2022年的线上市场占比为15.86%,同比增长1.28%,成功跃居榜首。在本次“智美鲜活·JIE净所能 2023中国家庭全屋用水行业论坛”上,美的斩获了2023中国家庭全屋用水“行业贡献主流品牌”奖,美的产品厨下式净水机MNC2508A-1000G斩获“创新优矿产品奖”,在渠道方面,美的净水器MRC1878-1000G获得了“杰出渠道表现产品”奖。
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