中国洗碗机市场消费普及进入中场

　　2022年9月15日，由中国家用电器协会指导，中国家电网主办的全国家电消费季系列活动“WAN如初见，大有可为，2022中国洗碗机行业高峰论坛”在京举行。来自博西家电、卡萨帝、finish亮碟、方太、海尔、美的、松下、老板电器、华帝、惠而浦等在内的国内市场主流洗碗机和洗涤剂品牌代表汇聚一堂，共同探讨了当下中国洗碗机市场发展现状及未来前景。同时出席会议的还有活动独家渠道合作伙伴京东家电，以及数据支持机构GfK中怡康，他们为与会者带来了来自市场一线的前沿资讯和趋势观察。

　　增速回调，不掩光明前景

　　会上，中国家用电器协会秘书长王雷致辞说，洗碗机是家电产品中为数不多处于市场萌芽期的产品，其前景十分值得期待，消费认可度持续攀升。她肯定了中国家电网在推动洗碗机消费普及行动中的作用，同时认为随着行业百亿规模时代的到来，大家应进一步思考如何为行业由导入期到普及期蓄力。

　　GfK中怡康厨小事业部高级研究经理李尧辉提到，2022上半年，国民经济下行压力加大，居民收入预期降低，房地产债务风险扰动等因素，也传导影响了洗碗机市场，上半年市场零售量同比微降1%至112万台，但零售额同比增长7%至56亿元。从数据看，上半年，标准型嵌入式洗碗机全渠道占比进一步提升至62%，同比提升3个百分点;同时12套以上大容量产品占比提升，消费者“买大不买小”趋势进一步强化，其中“分层洗”概念成为市场新亮点。此外，产品结构调整带来洗碗机均价提升，1-7月，行业均价同比提升8%;而线上5000元以上，线下7000元以上高端洗碗机销售增幅显著。量降额升之下也反映出我国现行洗碗机市场整体呈现品质升级态势。

　　华帝洗碗机产品开发总负责人黎铭锋认为，尽管短期因素致洗碗机增势回调，但不改行业长期向好面貌，这得益于“市场教育+消费升级+懒人经济+健康意识”的综合驱动。在2014年以前，洗碗机舶来品属性明显，国人消费认知低，且价格、本土化设计、适配性都不尽如人意。但随着我国居民消费升级，尤其是本土品牌进入带来的众多本土化创新，使得这一具有显著家务替代效果的产品开始广受关注，产品适配性大为改善，市场形成规模效应，又反哺了产品创新。据消费调研显示，年轻人群中洗碗机已成为他们进行厨房装修时下意识的考虑。

　　“此外，消费者健康除菌意识提升，为洗碗机入户提供了又一契机。” 利洁时曼伦副首席营销官兼家化市场部总监胡蓉提到，“疫情让消费者对日常用品的清洁和消毒达到前所未有的重视，而洗碗机和洗涤剂具有的消毒除菌功能，很好地抓住了大家眼球。且清洁意识一旦养成，可能伴随终身。此外，随着洗碗机和洗涤剂功能的丰富，用户还拓展了清洗果蔬、儿童玩具等更多应用场景，未来洗碗机、洗衣机、洗地机等可能构成中国家庭新的清洁中心。”

　　技术蓄力，合围消费痛点

　　会上，中国家电网联合联合GfK中怡康共同发布了《2022中国洗碗机市场消费趋势报告》。报告指出，近年来中国家庭居室空间格局正在颠覆，厨房正在取代客厅成为家庭情感交流和社交生活的新场域，这种改变促进了开放和半开放式厨房装修兴起。而开放型厨房也对环境的清洁、舒适度，甚至艺术性、设计性，提出新要求。作为厨房清洁动线的重要参与者，能嵌入集成的洗碗机无疑成为“中式新厨房”标配电器的优先备选对象。报告还提到，当前洗碗机产品的主要技术升级方向包括大容量，嵌入式;洗消烘存一体趋势;强力洗和快速洗成为产品标配;同时分层洗等更灵活的空间运用也得到消费青睐。

　　以大容量为例，惠而浦中国北京分公司总经理戴和平提到，惠而浦今年推出的欧诺娜系列可达15套大容量，满足锅碗瓢盆一机净洗需求。

　　再如强力洗功能方面，方太集团洗碗机产品线总经理徐慧指出，针对中式餐具重油污特点，方太开发出高能气泡洗技术，可通过气泡溃灭强力剥蚀碗碟油污;海尔洗碗机线上渠道总监鄢伟杰介绍说，在洗净方面，海尔开发出H型中央喷淋臂和上下双水流“双面洗”技术，形成三明治水流上下包裹高压冲洗，解决了传统产品中餐具只有单面洗净的难题，使餐具清洁指数达到1.16;美的方面则有万向喷淋专利，通过包裹式全腔洗净，万向清洗无死角。