卖油的金龙鱼，为什么不如卖酱油的海天赚钱(2)

36个大中城市的大豆油价格
数据来源：发改委，萝卜投资
粮油产品关乎国计民生，价格难以往上提，可原材料成本波动起来并不会考虑到这些。
大豆、小麦、水稻等农产品的价格受到气候、自然灾害、全球供需、政策调控（最低收购价、补贴）、贸易摩擦等多种因素影响，波动范围比起食用油大得多。
近5年，大豆价格最高到过4940元每吨，最低到过3607元每吨，波幅超过30%。

数据来源：国家统计局，萝卜投资
据中国油脂网报道，2019年由于大豆价格上涨，油脂加工销售企业一度出现每吨小包装食用油亏损2000元以上的情况。
而金龙鱼的原材料成本占主营业务成本的88%，价格波动同样是不可承受之重。为了对冲价格波动的风险，金龙鱼会使用期货、外汇远期合约等金融工具进行套期保值。
2016年，金龙鱼因为大豆期货交易波动影响，出现商品衍生金融工具损失34.05亿元，最终导致当年利润仅为5.11亿元。
成本与售价的两面夹击下，金龙鱼每一分的盈利，都很艰难。
结尾
从税收政策角度看，白酒企业需要另外征收消费税，从量（0.5元/斤）和从价（销售收入的20%）复合计税；酱油企业正常交税；而依据农产品初加工优惠政策，食用油企业可免征企业所得税。
但从盈利能力看，高税率并没有影响白酒的盈利能力，而免税也没能拉食用油一把。都说消费行业容易挣钱，但轻易与容易之间也有天壤之别。
作者 | 拾月 | 当值编辑 | 张文龙
原标题：《卖油的金龙鱼，为什么不如卖酱油的海天赚钱》