猪肉的做法大全家常菜猪肉如何做相关常识

2023-04-21 23:03:03来源：互联网

文章导读: 各人好，伊人来为各人解答以上问题。猪肉的做法大全家常菜，猪肉如何做许多人还不知道，此刻让我们一起来看看吧！ 1、蜜汁腊肉 2、质料：猪肉馅250克，酱油和淡酱各5勺，料酒2勺，黑胡椒1勺，鸡精2勺，白糖5勺。 3、做法：将肉末剁成肉末，将肉末放入盆中，插手所有调料，单向搅拌，腌制15分钟。把锡纸铺在案板上，然后把腌制好的肉末分成三四份，一份放在铺好的锡纸上，盖上保鲜膜，再用擀面杖把肉末擀成0.5cm厚的薄片。烤箱预热180度，去...

各人好，伊人来为各人解答以上问题。猪肉的做法大全家常菜，猪肉如何做许多人还不知道，此刻让我们一起来看看吧！

猪肉的做法大全家常菜猪肉如何做相关知识

1、蜜汁腊肉

2、质料：猪肉馅250克，酱油和淡酱各5勺，料酒2勺，黑胡椒1勺，鸡精2勺，白糖5勺。

3、做法：将肉末剁成肉末，将肉末放入盆中，插手所有调料，单向搅拌，腌制15分钟。把锡纸铺在案板上，然后把腌制好的肉末分成三四份，一份放在铺好的锡纸上，盖上保鲜膜，再用擀面杖把肉末擀成0.5cm厚的薄片。烤箱预热180度，去掉肉片的保鲜膜，将卷好的带锡纸的肉片放入烤箱。烤15分钟取出。必然要趁热把肉片从锡纸上拿下来，否则凉了就粘了，很难拿。取出胸肉，放凉，切成同样巨细的钻石。

4、苹果、玉米、胡萝卜和瘦肉

5、质料：苹果2个，胡萝卜2-3根，玉米段5个，瘦肉500g，蜜枣2个，洋葱段，料酒，盐。

6、做法：锅中水烧开，放入葱，料酒，瘦肉切块，焯水，去血沫，沥干备用。每个苹果切成四块去核；胡萝卜去皮，切成滚刀片，玉米洗净备用。在汤锅中插手瘦肉、苹果丁、玉米丁、胡萝卜丁、蜜枣，煮1小时。时间到了，拿本日要喝的量，往汤碗里放盐。不要在汤锅上撒盐，不然下次加热后汤的味道会大打折扣。

7、宫保肉丁

8、质料：瘦猪肉200克。

9、调料：鸡蛋清30g，辣椒(红、尖、干)3g，葱3g，白蒜3g，姜3g，融易新媒体，花生油50g，料酒3g，白糖3g，酱油5g，香油2g，豌豆淀粉5g，醋3g。

10、做法：先将猪肉切成厚片，用刀背将肉拍松，在肉上纵横刀，切成1.5cm见方的方块，插手少许蛋清和淀粉，拌匀。将拌好的猪肉放入温热的油中炸熟(四五成热)，用筷子搅拌猪肉使其疏散，炸约2分钟，然后取出猪肉。将辣椒切成粉，放入油锅中，放入姜片、葱、蒜，先炒，再放入料酒、酱油、糖和少量醋，炒至糖融化，倒入猪肉，炒半分钟，出锅时淋些香油。

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