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完达山:十年养牛人,只为守护“舌尖上的安全”

2020-11-25 09:11:41来源:红商网

文章导读
无关金钱,无关地位,青春,于每个人来说,都是发着光,闪着亮的。可是如果与养牛放在一起,想必大部分人会联想到枯燥和灰暗。如果出于热爱,并且这份热爱持续了十年之久丝毫不减当初热度,那么怀着对养牛的这份热爱,哪怕是十年,完达山人亦是自己青春的延续。 2010年,刚毕业的杨旭东便来到了完达山松北牧场,入职后的第一个职位便是奶牛营养师,当时是从监测奶牛饲料质量的技术员开始做起。记得当时做到主管奶牛营养配方时,职位升...

  无关金钱,无关地位,青春,于每个人来说,都是发着光,闪着亮的。可是如果与养牛放在一起,想必大部分人会联想到枯燥和灰暗。如果出于热爱,并且这份热爱持续了十年之久丝毫不减当初热度,那么怀着对养牛的这份热爱,哪怕是十年,完达山人亦是自己青春的延续。

  2010年,刚毕业的杨旭东便来到了完达山松北牧场,入职后的第一个职位便是奶牛营养师,当时是从监测奶牛饲料质量的技术员开始做起。“记得当时做到主管奶牛营养配方时,职位升成了饲养主管”,现任完达山松北牧场副总经理的他回忆道。

  谁都不会想到,从毕业至今,杨旭东在松北牧场工作已有十年了。实际上,在完达山五大奶区中有许多和他一样的员工,他们陪伴着每一头小牛成长,照护着每一头奶牛的日常。正是每位员工守护奶牛营养和健康的拳拳之心,守望完达山品牌成长和发展的殷殷之情,用十年的专注和坚守,才保证完达山在源头上养好牛、产好奶,也是做好品质把关第一步。

  养好牛的十年

  罗曼·罗兰说:“与其花许多时间和精力去凿许多浅井,不如花同样的时间和精力去凿一口深井。”奶牛的营养与健康是完达山每个员工这十年中工作内容的全部,用他们的话来说:“松北牧场就是 ‘第二个家’。”

  为了更好的让奶牛茁壮成长,完达山松北牧场在安达地区承包的24000余亩的天然有机草场,草场周围设有围栏,严禁动物和化学品对草场污染,并在此特设12000亩土地专门种植有机青贮玉米,看护的工作人员每天都要在这些田间地头来回穿梭,通过青贮的长势来判断成熟的时机。

  完达山青贮收购负责人曾冠华说:“完达山目前的检验标准中,对牧草的要求指标比国外指标高很多。在加工时,切割长度严格控制在2CM,保证最佳品质。尽管土地、气候不同,我们目前每年从村民手中收购的青贮品质都有很大提升,正在赶上美国所种植的最好水平。”

完达山:十年养牛人,只为守护“舌尖上的安全”

  不仅如此,“完达山在牧场中配有专业的营养师,为奶牛提供定制化营养套餐。”完达山员工闫金锁说到。日常的口粮是奶牛们的营养大餐,营养师根据指标进行营养搭配,保证奶牛的每一口饲料都健康营养。除了日常口粮的营养搭配,完达山对不同生育阶段的奶牛,提供定制配方。还会针对奶牛产奶量、成分和环境的变化进行饲料调整,让奶牛的每一口粮都营养、健康和安全。

完达山:十年养牛人,只为守护“舌尖上的安全”

  谈及在养牛这件事上的专注和坚守,一名完达山老员工回忆道:“当年,人们的生活还处在一个十分艰难的时期,好多员工更是在缺衣少粮的环境里生活,别说想住大房子,就是想住在一所四面不透风的窝棚里,都是一件很奢侈的事。但是即便在这样的环境下,我们仍将仅有的几栋砖瓦房全部改造成牛舍,让人住土坯房、马架子。”可能现在许多人不能理解,但当时在员工们的心里,奶牛是农场走向繁荣的命根子,他们没有理由,更没有权力不爱护它。 

  现在,奶牛住的是有电动气窗的干爽牛舍、喝的是四季如一的健康恒温水、吃的是科学配比营养餐、听的是悠扬舒缓的轻音乐、卧的是“橡胶+海绵”的“席梦思”,还能随时享受按摩。此外,融易新媒体,完达山会在入冬之前为奶牛们的牛舍覆盖大棚膜,防止冷风直吹。完达山对奶牛们“精致”生活的用心照料,既是对老一辈养牛精神的传承,也是对信任完达山品牌的广大消费者应尽的责任。不得不说,养好牛,必须坚持以牛为本!

  产好奶的十年

  “奶业振兴,科技首先要振兴,奶业做强做优,科技必须创新驱动……”这些业内经常引用的话,在完达山,早已不仅仅是几个人的责任,每个员工都相信科技创新能更好地推动牧场的发展。所以,松北牧场建场至今,不断引进科学技术和革新科技设备,每个员工不断学习科学养牛和先进设备使用的方法。

  王永强说:“牛不像其他的动物,她很聪明,养牛需要细心,要把她当人看,数据显示异常,除了及时分析反馈,你还要看她的每一个动作,细心观察每个细节,找到问题,采取措施,及时处理。”

  “在完达山牧场,每头奶牛都佩戴了一个监测计步器,奶牛每天的健康、反刍、运动和发情状况第一时间就能了解到。”完达山员工牛聪介绍到,完达山在奶牛的餐前和餐后进行钾离子和钙离子含量的测量,还对奶牛进行血糖测量,大数据可保证第一时间发现有疾病奶牛并隔离处理,杜绝进入挤奶转盘。同时实时反馈每头牛的产奶量,统一录入电脑系统整体做好信息统计,从而提供高效、快捷、准确的第一手资料。在完达山,无论老员工还是新员工,只有一个想法:把牛养好,生产最鲜活的好牛奶,就算再苦再累,也不能有一丝纰漏。

  把好关的十年

  谈起质量体系管理方面,完达山工作人员的言语里满是骄傲。

  只有亲身经历过事物的变迁,才会有比旁人更加深刻的理解,才能比其他人更珍惜。

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