北京市东城区关于开展餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报（2024年8月第1期）(2)

　　存在餐具、饮具和盛放直接入口的容器使用前未洗净、消毒，炊具、用具用后未洗净、保持清洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。

　　13.北京隆福寺餐饮有限公司隆福寺小吃一分店（隆福寺小吃店；北新桥街道）

　　存在未定期对食品安全状况进行检查评价的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令改正，给予警告。

　　14.北京新牛餐饮服务有限公司（老北京炸酱面；北新桥街道）

　　存在餐具、饮具和盛放直接入口的容器使用前未洗净、消毒，炊具、用具用后未洗净、保持清洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。

　　15.雪加（北京）健康科技有限公司（精准射箭咖俱乐部；北新桥街道）

　　存在未定期对食品安全状况进行检查评价的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，融易新媒体消息，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令改正，给予警告。

　　16.北京悦飨云厨餐饮管理有限公司（星选闪电厨房；北新桥街道）

　　存在未确定食品安全日管控制度、企业主动确定食品安全风险防控不到位的问题，违反了《企业确定食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定，依据《企业确定食品安全主体责任监督管理规定》第十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。

　　17.北京秩赫餐饮有限公司（谢宝林烤肉拌饭；崇文门外街道）

　　存在入网食品生产经营者在网上刊载的食品名称与食品标签或者标识不一致的问题，违反了《网络食品安全违法行为查办办法》第十七条第一款第（一）项的规定，依据《网络食品安全违法行为查办办法》第三十九条的规定，责令改正，给予警告。

　　18.北京味海世家餐饮管理有限公司第三分公司（醉帅锅回转小火锅；崇文门外街道）

　　存在未保持操作场所环境整洁，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。

　　19.二憨餐饮管理（北京）有限公司东城崇文门分公司（兰香记；崇文门外街道）

　　存在未保持操作场所环境整洁，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。

　　20.北京东四民芳饮食有限公司（东四民芳；崇文门外街道）

　　存在餐具、饮具清洗消毒不合格的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。