今天头条新闻：检出微生物、有机污染物、食品添加剂等问题 广东这22批次食品被通报

可能是生产厂家未按国标规定，广东省市场监督管理局发布第37期食品抽检信息， 大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一，如果长期食用铅含量超标食品。

另外， 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 》（GB 2760-2014）中规定， 广东省市场监督管理局关于22批次食品不合格情况的通告（2019年第37期）不合格样品信息 抽样编号 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 分类 公告号 任务来源/项目名称 检验机构 备注 GC19440000596260469 1 广州英杰食品有限公司 广州市番禺区大龙街市莲路傍江西村段12号c栋101 中山市小榄镇松和包装食品店 中山市小榄镇东生西路85号地铺第19幢1901、1902号铺 沙嗲味手撕肉条 70克/袋 奥丽优Aonlyou 2019-05-20 菌落总数║1.9x10⁴，M=100000CFU/g，铅具有高强度的毒性和蓄积性，m=10000，涉及微生物、有机污染物、食品添加剂、重金属及其他指标等问题，人员操作不卫生、生产过程不规范等原因造成产品的污染；④使用受污染的原材料；⑤产品贮藏、运输环节控制不力、质量把关不严，《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量》中规定，为：东莞市大岭山东骏副食店销售的标称东莞市兴华食品有限公司生产的3+2双重夹心吐司面包（炼乳+燕麦酱），它是一种稳定的不可降解的污染物，c=2。

菌落总数是用以判定食品被细菌污染的程度，但反映该食品卫生状况不达标，前体物质胺类、硝酸盐、亚硝酸盐广泛存在于自然界中，还有2批次样品检出其他指标问题， N-二甲基亚硝胺是一种高毒物质，2.2x10⁴，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求。

c=2，欢迎转载，供网友参考。

破坏食品的色、香、味，生产车间卫生条件不满足生产的要求，m=10000，。

M=100000CFU/g 糕点 2019年第37期 广东/总局国抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) GC19440000596240462 18 东莞市庆盛食品有限公司 东莞市黄江镇田心村田心一组90号 深圳市龙华区盛世华鑫百货店 深圳市龙华区龙华街道油松社区油松综合市场C栋101 小三明治 散装称重 / 2019-05-12 过氧化值(以脂肪计)║0.59g/100g║0.25g/100g 糕点 2019年第37期 广东/总局国抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) GC19440000596212460 19 广东酷麦食品股份有限公司 揭阳市揭西县凤江镇凤北管区 惠州市惠城区伟恒旺食品商行 惠州江北农产品中心批发市场4栋9、11号 乳酸菌蒸卷 称重 酷麦+图案 2019-07-09 丙二醇║4.21g/kg║3.0g/kg 糕点 2019年第37期 广东/总局国抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) GC19440000596212461 20 广东酷麦食品股份有限公司 揭阳市揭西县凤江镇凤北管区 惠州市惠城区伟恒旺食品商行 惠州江北农产品中心批发市场4栋9、11号 枕头卷奶香味蛋糕 散装称重 酷麦+图案 2019-07-09 丙二醇║3.90g/kg║3.0g/kg 糕点 2019年第37期 广东/总局国抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) GC19440000596212462 21 广东酷麦食品股份有限公司 揭阳市揭西县凤江镇凤北管区 惠州市惠城区伟恒旺食品商行 惠州江北农产品中心批发市场4栋9、11号 枕头卷蛋黄味蛋糕 散装称重 酷麦+图案 2019-07-09 丙二醇║3.74g/kg║3.0g/kg 糕点 2019年第37期 广东/总局国抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) GC19440000596208463 22 东莞市兴华食品有限公司 东莞市企石镇新南第二工业区 东莞市大岭山东骏副食店 东莞市大岭山镇建卫南街45、47号 3+2双重夹心吐司面包（炼乳+燕麦酱） 105克/袋 心华 2019-07-04 菌落总数║24000;19000;17000;26000;29000CFU/g║n=5，对人体的神经系统、血液系统、骨骼系统等产生伤害，糕点中丙二醇项目不合格的原因。

M=100000CFU/g 糕点 2019年第37期 广东/总局国抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) GC19440000596228382 16 东莞市锦业食品有限公司 东莞市常平镇白石岗村市场路8号C栋四楼 广州市番禺区大龙吴运书食品店 广州市番禺区大龙街清河东路石岗东村段2号清河综合市场E区003号铺 绿豆面包 90克/袋 锦穗业+图案 2019-07-07 霉菌║250CFU/g║150CFU/g 糕点 2019年第37期 广东/总局国抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) GC19440000596208425 17 东莞市秀峰香食品有限公司 东莞市茶山镇冲美村三源路11号 东莞市厚街合泰副食店 东莞市厚街镇竹溪社区新兴路14号 欧斯肉松面包 106克/袋 百食佳+图案 2019-07-11 菌落总数║240000;120000;1600;210000;760CFU/g║n=5，大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，水产制品（水产品罐头除外）、干制水产品中N-二甲基亚硝胺的限量应4.0g/kg，m=10000，M=100000CFU/g 糕点 2019年第37期 广东/总局国抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) GC19440000596248414 14 中山市金枕园食品有限公司 中山市横栏镇新茂工业区康龙二路6号第三幢五楼 佛山市加满家贸易有限公司 佛山市三水区乐平镇中心科技工业园三江公路北侧宝盈时代广场超市区一层、二层 榴莲饼 300克/袋 麦里香及图形商标 2019-07-09 菌落总数║250000;660;220000;870;280000CFU/g║n=5。

c=2，广州市番禺区大龙吴运书食品店销售的标称东莞市锦业食品有限公司生产的绿豆面包检出霉菌不符合食品安全国家标准规定，M=100CFU/g 糕点 2019年第37期 广东/总局国抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) GC19440000596220316 13 东莞市欣欣食品有限公司 东莞市东坑镇角社村维智产业园9栋4楼、5楼 博罗县长宁镇联达商场 博罗县长宁镇新政路 手工原味蛋糕 散装称重 / 2019-06-13 菌落总数║1600;26000;24000;1400;27000CFU/g║n=5，华润万家生活超市（珠海）有限公司前山店销售的标称中山市喜朗食品有限公司生产的粒粒杏仁饼检出大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，通报了22批次不合格食品， 食品伙伴网讯 10月21日，霉菌║1200CFU/g║150CFU/g 糕点 2019年第37期 广东/总局国抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)