2024年第一季度,上海市市场监管部门根据食品安全抽检监测年度计划,融易新媒体消息,完成食品安全监督抽检13832批次,依据有关食品安全国家标准等进行检验,发现不合格样品443批次,监督抽检不合格率为3.20%,主要是餐饮食品(大肠菌群和阴离子合成洗涤剂不合格)、食用农产品(农兽药残留超标)、肉制品(过氧化值超标)、炒货食品及坚果制品(过氧化值超标)等。
从抽样食品品种来看,食用油、油脂及其制品,饮料,调味品,食糖,酒类,冷冻饮品,罐头,乳制品,特殊膳食食品,保健食品,可可及焙烤咖啡产品,方便食品,淀粉及淀粉制品,糖果制品,茶叶及相关制品,蔬菜制品,薯类和膨化食品,蛋制品,豆制品,速冻食品等食品大类的合格率均为100%,各类食品监督抽检结果见附件。
从检出的不合格项目类别看,不合格项目主要为:农兽药残留超标,污染物不合格,微生物污染,质量指标不合格,超范围、超限量使用食品添加剂等。
针对以上监督抽检中发现的问题,各级市场监管部门已经采取措施依法查办,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因,确定整改措施。并加强对生产经营企业的日常监管,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。上海市市监局公布的究竟抽检信息可在上海市市监局官网()查询。公众发现食品安全违法行为,可拨打12315热线电话进行举报或投诉。
附件: 2024年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表.doc
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