2024年，滁州市市监局聚焦食品生产企业“急难愁盼”问题，扎实开展助企扶企工作，融易新媒体消息，助力食品生产企业提升食品安全管理水平，推动食品生产企业高质量发展。截至4月底，滁州市新增食品生产企业45家，同比增长73%。
一是聚焦“服务”意识。组织食品生产检查员深入食品生产企业开展证前指导服务。就企业发展方向、工艺流程、实验室设置等方面与企业负责人进行深入沟通交流，实地查看厂区规划，结合食品生产企业获证条件和食品安全监管等要求，帮扶企业优化厂区设计及设备布局，减少企业因布局不当返工而造成的损失，并就食品安全管理规章制度及办理许可证的其他注意事项提出合理化建议，以便企业顺利通过食品生产许可现场核查。截至4月底，我局已帮扶指导21家食品生产企业顺利通过现场核查，节约设备更换、厂区改造等成本共计80余万元。
二是聚焦“专业”意识。加强检查员队伍建设，通过集中授课、实操检查、以老带新等多种方式提高检查员能力水平，深入企业实地开展体系检查现场教学研讨工作。食品生产检查员熟悉《食品安全法》、《食品生产许可审查通则》等相关法律、法规，掌握食品安全管理知识、监管要求和检查流程，有能力在检查过程中对各环节开展有效核查，积极帮助企业发现并排除食品安全隐患。截至4月底，我局对40家食品生产企业开展现场核查工作，排除食品安全隐患160余起。
三是聚焦“纪律”意识。食品生产检查员在现场核查过程中将保守食品生产企业的技术秘密和商业机密。在开始核查前，核查组会与企业确认哪些属于本企业的核心秘密，以便采取相应的方法来进行现场核查。核查组将严格遵守食品生产许可工作守则和相关纪律，客观、公正、公平、公开地开展现场核查工作，并自觉接受企业的监督。
下一步，滁州市市监局将以问题为导向，以“两个责任”机制为目标，在提高行政审批效能、帮助企业纾困解难等方面进一步优化服务，以“温情营商环境”助力食品生产企业高质量发展。
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