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重庆市江津区市监局关于4批次不合格食品核查办置原因的通报​（2023年第79号）(2)

2023-12-04 00:30:03来源： 重庆市江津区市场监督管理局网站

文章导读
（2023年第79号）重庆市江津区市监局关于4批次不合格食品核查办置原因的通报 在食品安全监督抽检中，涉及我区4家经营企业，4批次食品不合格。现将核查办置完成原因通报如下： 一、江津区悦目生鲜食品超市经营的老姜 （一）抽检基本原因 重庆市江津区市监局对当事人予以侦查。经查，该批次购进日期为2023年8月3日的老姜共计5kg，抽样3.06kg，截至报告送达当日，当事人销售的上述同批次老姜已全部销售完毕。 （二）情况排查及企...

重庆市江津区市监局对江津区渝帆餐饮店予以侦查。经查，该批次鸭肠加工日期为2023年8月22日的共计1.5kg，抽样1.5kg，截至报告送达当日，当事人加工的上述同批次已全部用于抽检。

（二）情况排查及企业整改原因

重庆市江津区市监局督促和协助当事人排查不合格情况，经江津区渝帆餐饮店自查造成该批次产品不合格的情况系其在生产过程中不法添加甲醛溶液用于消毒、防腐或漂白。重庆市江津区市监局责令其限期整改，要求其持续做好进货查验工作，落实主体责任，查验货品检测报告，本局后续将加大对该单位的日常监管力度。整改后，该公司复查结论为合格。

（三）对经营者违法违规行为依法处罚原因

重庆市江津区市监局于2023年9月22日对江津区渝帆餐饮店依法立案进行侦查。立案后，执法人员依法对当事人进行了询问侦查，并制作了询问笔录，提取了相应的书证，经过侦查取证，已查清案件事实。江津区渝帆餐饮店加工甲醛超过食品安全标准限量的食品，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，责令当事人改正，并对当事人作出警告并罚款的行政处罚。

重庆市江津区市监局

2023年11月22日 


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