酸奶刺客要下沉？茉酸奶遭吐槽为降价而缩减容量，企业回应了(2)

该负责人称，调整过杯量的产品在价格上也做了相应的下调，如“碧根牛油果酸奶奶昔”和“巴旦木牛油果酸奶奶昔”从34元下调为27元；茉酸奶主打产品“经典原创牛油果酸奶奶昔”杯量保留了原来的杯量，同时也推出了友好杯型的“原创牛油果酸奶奶昔”，满足消费者的需求。

该负责人还表示，茉酸奶从2024年起陆续将原料升级为有机酸奶，“我们会一如既往地以产品质量优先，确保降价不降质，为消费者带来高品质饮品体验”。

定价太高曾遭指酸奶刺客 去年君乐宝入股

茉酸奶旨在缩小和消费者之间的心理鸿沟？

茉酸奶官网显示，“茉酸奶More Yogurt ”始于2014年，所属企业为上海伯邑餐饮管理有限公司。窄门餐眼显示，截至3月2日，茉酸奶在全国共有1582家门店。

2023年是茉酸奶为人熟知的一年，同时也是其陷入舆论争议的一年。当年7月，茉酸奶官方公众号曾发布一篇榴莲奶昔定价的问卷侦查，价格选项分别为68元、88元、108元以及“我不买”，茉酸奶也因为这件事遭网友吐槽为“酸奶刺客”。 针对产品定价问卷引发的争议，茉酸奶发声明称接受监督批评。

今年1月份，话题“45元一杯的酸奶你会买吗”登上微博热搜榜，包括Blueglass在内的现制酸奶的高定价再次引起广泛讨论，小程序显示，Bluegrass最高价饮品价为59元。目前看来，茉酸奶主动降价，似乎也把目标客群转变至中端市场。

凌雁咨询管理首席分析师林岳向南都·湾财社记者表示，在消费降级大背景下，茉酸奶的产品定位确实不太亲民，而且在主打健康这个话题上，需要通过其他搭配的食材来做文章，单靠酸奶本身是很难在30元价格带立稳脚跟的，所以茉酸奶价格下探、调整容量，都是为了缩小和消费者之间的心理鸿沟。

不仅是高定价引起争议，茉酸奶也遭频频质疑在产品中使用了植脂末。茉酸奶相关负责人曾回应表示，目前原料确实没有植脂末。

天眼查显示，2023年11月，茉酸奶获得君乐宝天使轮融资，金额并未披露。根据协议内容，君乐宝将战略入股茉酸奶品牌持有公司，占股比例达30%。目前，上海伯邑餐饮管理有限公司实际控制人为顾豪，持股40%，赵伯华和君乐宝（河北）企业管理有限公司则分别持股30%。

林岳表示，君乐宝入股会带来信心以及良好的供应链支撑，现制酸奶赛道还是大有可为的，因为比茶饮和咖啡多了一些轻食的概念，未来不排除可以搭配沙拉、小吃等做一定的迭代转型。