现制饮品一直很潮,之前流行奶盖堆高,后来又是水果茶,现在则是酸奶当道。如今各种打着“现制”和“酸奶”概念的饮品热度一度飙升。然而和预包装饮料将配料、营养成分全都写在包装上不同的是,融易新媒体消息,现制饮品里面有啥全靠商家宣传,当然还有小红书博主们努力分享……
精明的消费者当然不全信
在买单的同时还是悄悄@上海市消保委
来测一下这些打着“现制”和“酸奶”概念的饮品
于是我们决定开始扒这些网红饮品
今天给大家扒的是一款
据说已经卖了几千万杯的网红饮品
——
书亦烧仙草的草莓啵啵酸奶
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(图片来自2023年2月21日“书亦烧仙草”微信公众号)
产品介绍称“甄选黄金奶源天然发酵”
(图片来自2023年2月10日“书亦烧仙草”微博)
(截图来自2023年2月12日“书亦烧仙草”微博)
小红书上的博主是这么说滴
公司人员在有些公众号上面是这么说滴
(截图来自2023年3月17日“FreshNew知新”《「书亦烧仙草」产品研发负责人6问:植物基新茶饮,更清爽、更健康的茶饮新选择》微信推文)
还有营销号称这款饮品上市10天销量就突破百万
(截图来自2023年3月2日“咖门”《书亦“水果酸奶季”:10天热销百万杯,打造春天第一个爆款》微信推文)
我们买来的实物是长这样滴
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倒出来的动图大家直观感受下
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我们委托专业机构测了下营养成分,
然而结果让我们一头雾水满脑袋问号……
给大家看一下检测数据↓↓↓
( 样品购买自书亦烧仙草上海黄浦宏伊广场店)
我们找了市面上某品牌的
一款没有添加蔗糖、配料干净的预包装酸奶
大家来看下两者的营养成分差异↓↓↓
(某品牌预包装酸奶每100g营养成分)
(“草莓啵啵酸奶”每100g营养成分)
“现制”和“酸奶”概念的饮品 非常火热! 然而现制饮品配料、营养成分 并不会公示在包装...
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