山东省市监局关于21批次食品不合格情况的通报2023年第28期（总第424期）

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品和饮料共25大类食品1747批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、豆制品、蜂产品、糕点、食用农产品、水产制品、水果制品、饮料8大类食品21批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、重金属污染、微生物污染、质量指标不达标等问题。有关情况通报如下（监督抽检不合格食品究竟信息见附件2）。

　　一、农兽药残留超标问题

　　（一）日照凌云工贸有限公司虎山超市销售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。

　　（二）邹平县青阳镇伟山饭店购进的鸡蛋，甲硝唑不符合食品安全国家标准规定。

　　（三）峡山区王家庄街道方民超市销售的黄瓜，乙螨唑不符合食品安全国家标准规定。

　　（四）青岛市高新区果色天香鲜果店销售的小芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。

　　（五）济南优品超市管理有限公司西江樾店销售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。

　　（六）烟台振鲁农业发展有限公司销售的柑，联苯菊酯不符合食品安全国家标准规定。烟台振鲁农业发展有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

　　（七）淄博中润新玛特有限公司销售的生乌鸡肉，甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。

　　（八）泰安市岱岳区盛泰百货购物超市销售的长豆角，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。

　　（九）宁阳县守亮蔬菜批发部销售的小姜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。

　　（十）济南历下江上渔家餐厅购进的清江鱼，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（十一）烟台市家家悦超市有限公司莱山海韵华府店销售的辣椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

　　（十二）陵县龙强养蜂场生产的槐花蜂蜜（生产日期/批号：2023/1/1，规格型号：260g/瓶），呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。

　　二、食品添加剂超范围超限量使用问题

　　（一）商河县吉霞广场百货超市销售的标称为沂南县恒源食品有限公司生产的糖姜片（生产日期/批号：2023/4/20，规格型号：400g/袋），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

　　（二）东营市鸿鹄工贸有限公司垦利宾馆自制的凉拌海蜇（自制），铝的残留量（以即食海蜇中Al计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（三）五莲县老杨胡辣汤店加工的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（四）滕州供销超市有限公司滨湖连锁店销售的豆腐皮，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。滕州供销超市有限公司滨湖连锁店对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。