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“婴儿酱油”未必适合婴儿，但其中不少确是好酱油|消保委亲测

2023-09-10 13:54:52来源：上海市消保委

文章导读: 越来越多的孩童适用产品出现于市面上，尤其在食品行业，只要标有婴儿、儿童适用等字眼，价格大概率会翻倍，但这并不影响家长们的购买欲望。根据我们侦查显示，72.5%的消费者平时会特别关注婴儿适用的产品。可见，婴儿市场是一个非常不错的商机。例如婴儿酱油，主打“0添加”、“减盐”等概念，家长当然希望在营养充足的情况下让孩子吃得香，“营养化“的酱油可以使食物更鲜美，那这些酱油真的适用婴儿吗？是不是好酱油？上海市消...

越来越多的孩童适用产品

出现于市面上，

尤其在食品行业，

只要标有婴儿、儿童适用等字眼，

价格大概率会翻倍，

但这并不影响家长们的购买欲望。

根据我们侦查显示，72.5%的消费者平时会特别关注婴儿适用的产品。可见，婴儿市场是一个非常不错的商机。例如婴儿酱油，主打“0添加”、“减盐”等概念，家长当然希望在营养充足的情况下让孩子吃得香，“营养化“的酱油可以使食物更鲜美，那这些酱油真的适用婴儿吗？是不是好酱油？上海市消保委微信团队来为大家一探具体。

超市的货架上很容易就能找到婴儿酱油，即使没有特别标注，但小瓶装以及卡通的设计让人一眼就能看到，并且会附上“减盐”、“0添加”等字眼，150ml左右的包装售价比普通酱油高出5倍。在网购平台搜索栏里打上“婴儿酱油”也立刻能找到许多产品。

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首先要明确，婴儿酱油与普通酱油有什么区别？为了作出更直接的对比，我们购买了3款婴儿酱油和3款普通酱油。

1. 禾然亲宝有机酱油减盐型

（160ml）

氨基酸态氮≥0.9g/100ml 38.6元

配料表：水、有机脱脂大豆、食用盐、有机小麦4种配料

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2.爷爷的农场有机酱油减盐型

（152ml）

氨基酸态氮≥1.0g/100ml 38元

配料表：水、有机脱脂大豆、食用盐、有机小麦4种配料

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3.秋田满满特级有机酱油

（150ml）

氨基酸态氮≥1.0g/100ml 33元

配料表：饮用水、有机脱脂大豆、食用盐、有机小麦4种配料

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4.欣和六月鲜特级酱油

（500ml）

氨基酸态氮≥1.2g/100ml 14.8元

配料表：水、非转基因大豆、食用盐、小麦、谷氨酸钠、白砂糖、甘草酸一钾等9种配料

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5.海天味极鲜酱油

（380ml）

氨基酸态氮≥1.2g/100ml 10.5元

配料表：水、非转基因黄豆、食用盐、小麦、谷氨酸钠、白砂糖、5-呈味核苷酸二钠等11种配料

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