巴奴旗下品牌遭指卖“假羊肉”，多方回应！

继张亮麻辣烫之后，又一品牌遭指使用假羊肉。

近日，有网络博主网曝，“超岛自选火锅”北京合生汇店的羊肉卷遭检测出鸭成分，且“假羊肉”售价合80元一斤。

据悉，超岛品牌由巴奴毛肚火锅创始人杜中兵之子杜夯创立。涉事门店内也明确公示，主要食品原材料由巴奴中央厨房统一配送。

目前，超岛、巴奴双方均对此事进行了回应。

涉事门店回应：下架相关菜品

4日，博主“猴大腕”在社交平台上发布系列视频，称“超岛自选火锅”北京合生汇店卖“假羊肉”。该博主共花费98元在该门店购买了6盒肉类食材，其中4盒高钙羊肉卷遭检测机构检测出鸭成分。

上述博主向中新经纬表示，其在购买羊肉卷时，曾直接询问店长“是不是真羊肉”，对方明确回答“那必须的”，并表示“我们和那谁是一家的”。“我向他确认是不是和巴奴是一家的，他肯定地回答‘我们和巴奴是一家的’。”

该博主称，涉事门店明确公示，超岛主要食品原材料由巴奴中央厨房——北京行运无限大餐饮有限公司统一配送。

5日，超岛在其官方微信公众号发布相关说明，称公司正积极配合市场监管部门进行侦查，并第一时间将相关产品送检，目前等待进一步结果。同时，为保障顾客权益，超岛决定在市场监管部门最终侦查结果出来之前，对涉事羊肉菜品做暂时下架处理。

超岛在说明中表示，该款羊肉菜品是超岛独立采购，由郑州森昂商贸有限公司供应，厂商为哈尔滨市双城区朝阳乡九洲源食品加工厂。

在说明中，超岛还公示了采购以及厂商的相关信息，融易新媒体消息，并晒出郑州森昂商贸有限公司的承诺声明，称其供给超岛火锅的哈尔滨市双城区朝阳乡九洲源食品加工厂生产的九洲源精选羔羊肉火锅高钙原料为纯羊肉，不掺杂其他肉质。

6日上午，中新经纬拨打“超岛自选火锅”北京合生汇店在大众点评上的预留电话，分别提示“已停机”“无此业务号码”。随后，中新经纬又拨打了“超岛自选火锅”主体公司北京橙梦餐饮管理有限公司在国家企业信用信息公示系统中的预留电话，当遭问及是否是“超岛自选火锅”时，对方便挂断了电话。

巴奴回应：若结果属实，愿刮骨疗毒

对于超岛的这一回应，上述博主并不能接受。

“现在又说是独立购买，而且把责任推到了其他供应商身上。为什么我当时购买的时候，我问‘是不是统一配送’，回答我说有中央厨房，我问羊肉是真是假，他们说和巴奴是一家的，而且店内的公示栏上只有巴奴中央厨房，没有其他的进货来源。”该博主称。

那么超岛的主要食品原材料是否由巴奴中央厨房统一配送？巴奴的羊肉卷是否也存在类似问题？6日中午，巴奴回应称，超岛确实为巴奴集团旗下子品牌，创立以来由独立团队运营。