福建省市监局2023年第33期食品安全监督抽检信息通报

　　本期通报的监督抽检信息涉及18大类食品387批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、方便食品、饼干、速冻食品、糖果制品、茶叶及相关制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、糕点、豆制品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品。合格367批次，不合格20批次。不合格项目涉及食品添加剂问题、微生物污染问题、质量指标问题、重金属污染问题、农兽药残留问题、其他污染问题。究竟情况通报如下：

　　一、食品添加剂问题

　　石狮市黄苇琼饮品店销售的原谅柠檬茶（加工日期为2023年4月27日），日落黄不符合食品安全国家标准规定。石狮市黄苇琼饮品店对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

　　二、微生物污染问题

　　（一）晋江市罗山蛙蛙鲜餐饮店的大饭碗（消毒日期为2023年6月30日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

　　（二）漳浦县鲁格餐饮店的杯子（消毒日期为2023年7月3日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

　　（三）漳浦县鲁格餐饮店的白碗（消毒日期为2023年7月3日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

　　（四）标称龙岩市唛客隆食品有限公司2023年3月24日生产的泡鸭爪（清香味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为厦门京泰隆商贸有限公司漳州台商投资区分公司。

　　三、质量指标问题

　　（一）福鼎市铂丰超市销售的原味葵花子（购进日期为2023年5月13日），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。福鼎市铂丰超市对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

　　（二）标称漳州和荣食品有限公司2023年2月4日生产的雪花条（燕麦味），酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定，销售单位为石狮市尚佳便利店。漳州和荣食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

　　（三）标称漳州和荣食品有限公司2023年2月20日生产的雪花条（原味），酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定，融易新媒体消息，销售单位为石狮市尚佳便利店。漳州和荣食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

　　（四）标称厦门市铭点坊食品有限公司2023年5月9日生产的三层糕（厦门咸糕），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定，销售单位为泉州新华都购物广场有限公司东海太古店。厦门市铭点坊食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

　　四、重金属污染问题

　　鲤城区吴爱梅蔬菜摊销售的小米椒（购进日期为2023年6月7日），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

　　五、农兽药残留问题

　　（一）南平市建阳区西西蔬菜批发店销售的韭菜（购进日期为2023年6月8日），毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。

　　（二）延平区连勇水产品商行销售的黄刺（购进日期为2023年6月16日），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

　　（三）龙岩市新罗区晟辉海鲜经营部销售的金鲳（购进日期为2023年7月4日），呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。

　　六、其他污染问题

　　（一）龙岩市新罗区卓瀚餐饮店的大汤碗（消毒日期为2023年7月6日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（二）新罗区秋水餐饮店的大圆碗（消毒日期为2023年7月6日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（三）惠安县势如破竹餐饮店的汤碗（消毒日期为2023年7月11日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（四）惠安县势如破竹餐饮店的米饭碗（消毒日期为2023年7月11日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（五）上杭县学荣小吃店的饭碗（消毒日期为2023年7月12日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。