海关总署通告2023年第112号（关于进口尼加拉瓜牛肉检验检疫要求的通告）

　　根据我国相关法律法规与中华人民共和国海关总署和尼加拉瓜共和国农业保护和健康研究所关于中国从尼加拉瓜和兽医卫生要求的规定，即日起，允许符合相关要求的尼加拉瓜牛肉进口。

 

　　一、检验检疫依据

 

　　（一）法律法规以及部门规章。

 

　　《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，以及《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》等。

 

　　（二）双边议定书。

 

　　《中华人民共和国海关总署和尼加拉瓜共和国农业保护和健康研究所关于中国从尼加拉瓜输入牛肉的检验检疫和兽医卫生要求议定书》（以下简称《议定书》）。

 

　　二、允许进口产品

 

　　允许进口的尼加拉瓜牛肉是指冷冻可食用剔骨和带骨牛肉〔牛经宰杀、放血后除去毛、内脏、头尾及四肢（腕及关节以下）后的骨骼肌肉〕及冷冻可食用牛副产品〔冷冻牛心、冷冻牛肝、冷冻牛肾、冷冻牛脸颊肉、冷冻牛心管、冷冻牛食管、冷冻牛舌、冷冻牛筋、冷冻未炼制牛脂肪、冷冻牛软骨、冷冻牛尾、冷冻牛骨（不包括脊柱骨）〕。

 

　　碎肉、肉糜、绞肉、下角料、机械分离肉不允许输华。必须剔除肠道（从十二指肠到直肠，包括回肠末端），胸腺、脾、扁桃体、颅骨包括脑、眼、三叉神经节，脊髓、脊柱包括背根神经节。

 

　　三、生产企业要求

 

　　输华牛肉企业（包括屠宰、分割、加工和贮存企业）应在尼加拉瓜官方监督之下，符合中国和尼加拉瓜有关兽医卫生和公共卫生法规的要求。

 

　　输华牛肉的生产企业应当经中华人民共和国海关总署（以下简称中方）注册，获准注册的企业自注册之日起生产的牛肉方可向中国出口。

 

　　四、检验检疫要求

 

　　（一）动物疫病管理。

 

　　尼加拉瓜共和国农业保护和健康研究所（以下简称尼方）确认境内没有牛结节性皮肤病、牛传染性胸膜肺炎、小反刍兽疫和牛瘟。尼加拉瓜是世界动物卫生组织认可的牛海绵状脑病风险可忽略和非免疫无口蹄疫国家。按照世界动物卫生组织要求实施牛海绵状脑病监测、饲料禁令等措施，并建立有效的追溯体系。

 

　　（二）用于生产输华牛肉的活牛须符合的条件。

 

　　1.出生、饲养并屠宰于尼加拉瓜境内，具有唯一身份标识，通过官方的有效追溯系统，可追溯到屠宰牛的来源农场。

 

　　2.来自于宰前12个月内未发生过布鲁氏菌病、Q热，结核病、副结核病、炭疽、牛病毒性腹泻/粘膜病、牛生殖道弯曲杆菌病、牛传染性鼻气管炎和牛白血病，过去24个月内未发生牛无浆体病、牛巴贝斯虫病和旋毛虫病临床病例的农场。

 

　　3.来自宰前6个月未因发生中国、尼加拉瓜动物卫生法规及世界动物卫生组织规定的疫病受到检疫限制或监测的场所。

 

　　4.屠宰及运输前，来自宰前12个月内没有从尼加拉瓜以外的国家引进过任何偶蹄类动物、牛传染性胸膜肺炎免疫动物的农场。

 

　　5.屠宰前至少14天没有接种过炭疽活疫苗。

 

　　6.从未饲喂过反刍动物源性肉骨粉和油渣。

 

　　7.在运往屠宰场过程中和在屠宰场里，没有接触过：其他种类动物；不符合《议定书》要求规定的牛；不满足中方注册要求生产企业生产的牛及其他动物。

 

　　（三）加工过程要求。

 

　　1.用于生产输华牛肉的活牛：

 

　　（1）从未使用过双方共同或分别禁止使用的兽药和/或饲料添加剂。

 

　　（2）在中方注册的企业屠宰、分割、加工和贮存。

 

　　（3）来源于符合《议定书》规定的农场。

 

　　（4）依照中国和尼加拉瓜的有关法律法规对用于生产输华牛肉的牛实施宰前宰后检查，结果合格。证明所有屠宰牛是健康的，没有任何传染病、寄生虫病的临床症状，胴体和脏器无病理变化，且胴体上的主要淋巴、腺体组织已去除。

 

　　（5）所有年龄牛的肠道（从十二指肠到直肠，包括回肠末端），胸腺、脾、扁桃体、颅骨包括脑、眼、三叉神经节，脊髓、脊柱包括背根神经节等组织在生产加工过程中以安全卫生的方式有效去除，未污染输华牛肉。

 

　　（6）未对屠宰牛使用向脑腔内注射压缩空气或气体的击昏方法，或脊髓刺死法。