（广岛） 近日，山东维美食品有限公司生产的一款食品被检出质量不合格。
安徽省市场监督管理局发布的2023年第29期食品抽检信息显示，标称合肥歪豆电子商务有限公司委托山东维美食品有限公司生产的“榕芝堂”奇亚籽坚果羹（生产日期/批号：2023/3/31）（规格型号：500克/罐），菌落总数、霉菌不符合食品安全国家标准规定。
据悉，菌落总数是指示性微生物指标，用以反映食品的卫生状况。超标原因可能是生产企业所使用的原辅料初始菌落数较高；也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格；还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
据了解，霉菌是真菌的一种，霉菌超标可能是生产企业所使用的原辅料受到霉菌污染，也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格消毒不彻底，还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
安徽省市场监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
公开信息显示，山东维美食品有限公司成立于2019年，是一家以从事农副食品加工业为主的企业。合肥歪豆电子商务有限公司成立于2019年，是一家以从事互联网和相关服务为主的企业。
就此事，中国质量新闻网致电这两家涉事企业了解相关情况，截至发稿时，二者电话均未能接通。
中国质量新闻网梳理发现，这两家涉事企业因食品安全问题此前还被处罚。
据信用中国，2023年6月13日，合肥市市场监督管理局(合肥市知识产权局)对合肥歪豆电子商务有限公司罚款1.2万元，原因涉及生产不符合食品安全标准奇亚籽坚果羹的行为，违反《食品安全法》第三十四条第（十三）项规定；在产品标签上未正确标注地址的行为，违反《食品安全法》第六十七条第一款第（三）项规定。
信用中国还显示，融易新媒体，山东维美食品有限公司因生产经营不合格食品（玫瑰坚果藕粉羹），违反《食品安全法》相关规定，于2022年10月20日被枣庄高新技术产业开发区管理委员会罚款5.2万元。
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