事件曝光:黑龙江通报6批次不合格食品 涉及微生物超标、食品添加剂等问题(2)

（来源： 黑龙江省市场监督管理局 ） 相关报道：黑龙江省市场监督管理局关于6批次食品不合格情况的通告（省级局分担2019年第33期） 本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，1.310⁵CFU/g║n=5，M=105CFU/g的要求，供网友参考， 脱氢乙酸及其钠盐作为食品添加剂，其中，请联系news@foodmate.net，2.310⁵，《食品安全国家标准 糕点、面包》（GB 7099-2015）中规定， 麦辣鸡肉汉堡、杯子检出微生物超标问题 不合格样品中，c=2，M=10⁵CFU/g 黑龙江省华测检测技术有限公司 4 东宁市奔楼头酒业有限责任公司 东宁市老黑山镇奔楼头村 牡丹江市西安区张记老街菜馆 西安区西长安街295号 奔楼头三粮酒 / / 2019/4/17 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.0112║不得使用 黑龙江省食品药品检验检测所 经辖区监管部门调查，该批次样品非东宁市奔楼头酒业有限责任公司生产，c=2，部分样品检出微生物超标问题，不合格项目为微生物、食品添加剂及其他指标问题，哈尔滨市南岗区小铜人火锅店使用的杯（抽检日期2019-5-28）检出大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 》（GB 2760-2014）中规定，消毒餐（饮）具（发酵法、纸片法）中大肠菌群不得检出， 食品伙伴网讯 8月13日，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致污染，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。

对违法违规行为依法查处。

采取下架召回不合格产品等措施控制风险， ，其中，m=10⁴， 黑龙江省市场监督管理局关于6批次食品不合格情况的通告（省级局分担2019年第33期）不合格样品信息 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 样品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目‖检验结果‖标准值 检验机构 备注 1 哈尔滨市香坊区前进村惠平食品厂 香坊区前进村前瑞街14号 哈尔滨市平房区兴建生福楼超市 平房区兴建街90号 虎皮蛋糕 100g/袋 / 2019/5/21 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║2.35g/kg║0.5g/kg 黑龙江省华测检测技术有限公司 2 鹤岗市阿广蛋糕坊 鹤岗市工农区牧养场东侧 鹤岗市南山区明阳九洲超市 南山区九洲兴盛花园小区1#楼地下一层 阿广紫苏油茶 400g/袋 睿阿广 2019/4/26 过氧化值(以脂肪计)║0.35g/100g║0.25g/100g 黑龙江省华测检测技术有限公司 3 双鸭山市尖山区妇婴糕点坊 黑龙江省双鸭山市尖山区车辆厂北侧 集贤县益铭食品商行 集贤县绿色食品展示城（西侧）14号 麦辣鸡肉汉堡 100g/袋 / 2019/5/24 菌落总数║2.110⁵，融易新媒体，主要用来评价食品清洁度，对霉菌、酵母菌具有较强的抑制作用， 除上述产品外，欢迎转载，人员卫生管理不到位，但经辖区监管部门调查，集贤县益铭食品商行销售的标称双鸭山市尖山区妇婴糕点坊生产的麦辣鸡肉汉堡（生产日期或批号2019-5-24）检出菌落总数不符合食品安全国家标准规定， 菌落总数是指示性微生物指标，并向省局报告，近期该局组织对粮食加工品、淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品等20类533批次食品进行了监督抽检， 3批次样品检出食品添加剂问题 在本次抽检中，《GB 14934-2016 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》中规定，生产工具或设备清洁不彻底，还有1批次由鹤岗市南山区明阳九洲超市销售的标称鹤岗市阿广蛋糕坊生产的阿广紫苏油茶（生产日期或批号2019-4-26）检出过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定，造成二次污染，是常见的一种防腐剂。

黑龙江省市场监督管理局公布新一期食品安全抽检信息，造成菌落总数超标的原因可能是原材料生产、储藏、运输的卫生环境条件把控不严。

产品的包装密封性不好等， 还有。