四川省资阳市市场监管局公布不合格食品（藕粉）核查处置情况

克日，四川省资阳市市监局宣布关于不及格食品核查究置环境的传递 （2023年第3号）。

资阳市市监局关于不及格食品核查究置环境的传递 （2023年第3号）

四川省市监局发布的《关于食品安详监视抽检环境的传递》（2023年第5号），涉及我市1批次不及格食品，融易新媒体，现将该批次不及格食品核查究置环境传递如下：

乐至县唐光芒副食店销售的标称由乐至县桑城藕粉厂出产的“藕粉”

一、不及格食品有关环境

食品名称：藕粉；出产日期：2022.11.02；规格型号：300克/盒。被抽样单元：乐至县唐光芒副食店；标称出产企业名称：四川省乐至县桑城藕粉厂；经检讨，菌落总数不及格。

二、出产环节核查究置环境

（一）乐至县市监局于2022年12月28日对该案举办备案查究。经侦查，四川省乐至县桑城藕粉厂出产不切合食品安详尺度的“藕粉”行为，违反了《中华人民共和国食品安详法》第三十四条第（十三）项，依据《中华人民共和国食品安详法》第一百二十四条第二款 、《中华人民共和国行政惩罚法》第三十二条第一款第（一）项、《市场禁锢总局关于类型市场监视打点行政惩罚裁量权的指导意见》第十四条第（二）项和《资阳市市监局 资阳市司法局关于印发<市场禁锢规模实施学法考法免罚减罚制度的意见（试行）>的通知》的划定，乐至县市监局责令当事人纠正违法行为，并对当事人作如下减轻惩罚：1.告诫；2.罚款10000元（大写壹万元）。

（二）排查整改复查

经排查，四川省乐至县桑城藕粉厂出产的该批次“藕粉”菌落总数不及格原因是，产物半制品在包装成制品环节因出产量少杀菌环节出了问题，导致菌落总数不及格。乐至县市监局责令当事人当即遏制出产不及格食品，查找原因并整改，增强培训严格出产工艺和流程类型出产，对不及格批次的产物举办召回。该局于2022年2月9日组织复磨练收，当事人已按禁锢要求整改到位。

三、策划环节核查究置

（一）乐至县市监局于2022年12月27日对该案举办备案查究。经侦查，当事人策划不切合食品安详尺度的“藕粉”的行为，违反了《四川省食品小作坊、小策划店及摊贩打点条例》第十一条、第十条的划定，依据《四川省食品小作坊、小策划店及摊贩打点条例》第三十九条第（一）项、第四十三条第（一）项和第四十一条，以及《中华人民共和国行政惩罚法》第二十八条第二款和第三十二条第（一）项的划定，乐至县局责令当事人纠正违法行为，从轻行政惩罚如下：1.告诫；2.充公违法所得110元；3.惩罚款500元。罚没款合计610元（大写陆佰壹拾元整）。

（二）排查整改复查

经排查，由于当事人在购进产物时未完全尽到进货磨练义务，策划了不切合食品安详尺度的“藕粉”。乐至县市监局责令其当即遏制销售不及格的食品；严格落实进货磨练制度；对不及格批次的产物举办召回。乐至县市监局已于2023年2月9日组织复磨练收，当事人已按禁锢要求整改完毕。