据内蒙古赤峰市市场监督管理局网站2023年6月21日消息,该局近日在全市范围内开展了2023年端午节粽子专项监督抽检工作。本次端午节粽子专项抽检,共抽取粽子74批次,样品均符合国家食品安全标准,检验合格率为100%。
本次抽检主要集中在赤峰市消费人群广、市场销售量大的大型综合连锁超市和本地连锁烘焙店等重点经营场所,检查项目包括糖精钠、安赛蜜、商业无菌、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、大肠菌群、霉菌等指标。
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