5批次散装白酒样品不合格,共11项,对涉及不合格产品的生产经营企业,共19项,本次抽检22家企业生产的酒类共60批次, 其中白酒检验项目包括酒精度、总酸、总酯、氰化物(以HCN计)、固形物、铅(以Pb计)、乙酸乙酯、己酸乙酯、甲醇、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、安赛蜜、阿力甜、阿斯巴甜、纽甜、甜菊糖苷。
不合格项目涉及酒精度、乙酸乙酯, 信息显示,沈阳市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通报(2019年8月5日), 抽检依据是产品明示值、GB/T 4927-2008 《啤酒》、GB 2758-2012《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 27572012《食品安全国家标准 蒸馏酒及配制酒》、GB/T 10781.12006《浓香型白酒》、GB/T 10781.22006《清香型白酒》、GB/T 208222007《固液法白酒》、GB/T 20821-2007《液态法白酒》、GB/T 26761-2011《小曲固态法白酒》、产品明示标准及质量要求, 对本次公布的不合格产品,沈阳市市场监督管理局根据《 食品安全法 》等法律法规, 啤酒检验项目包括酒精度、原麦汁浓度、双乙酰、甲醛、铅(以Pb计)、真正(实际)发酵度、总酸、二氧化硫残留量、二氧化碳、色度、蔗糖转化酶活性,据通报, 酒类抽检不合格信息 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 分类 任务来源/项目名称 检验机构 备注 1 / / 沈阳市辽中区宏伟酒厂 辽宁省沈阳市辽中区肖寨门镇妈妈街村 散白酒(54.8%vol) 散装 2019/03/18 酒精度║58.4%vol║54.8(产品明示值)1.0%vol 乙酸乙酯║0.20g/L║0.30~2.60g/L 酒类 沈阳/(市抽) 沈阳食品检验所 2 / / 沈阳市旺泉酒厂 新民市三道岗子镇獾子洞村 散白酒(53%vol) 散装 2019/01/12 酒精度║50.0%vol║53(产品明示值)1.0%vol 酒类 沈阳/(市抽) 沈阳食品检验所 3 / / 沈阳市龙声泉酒厂 辽宁省沈阳市辽中区肖寨门镇妈妈街村 散白酒(53%vol) 散装 2019/03/16 乙酸乙酯║0.17g/L║0.30~2.60g/L 酒类 沈阳/(市抽) 沈阳食品检验所 4 沈阳红谷酿酒厂 新民市三道岗子乡牛营子村 沈阳红谷酿酒厂 新民市三道岗子乡牛营子村 白酒(50% vol) 散装 2019/04/15 乙酸乙酯║0.22g/L║0.30~2.60g/L 酒类 沈阳/(市抽) 沈阳食品检验所 5 沈阳红谷酿酒厂 新民市三道岗子乡牛营子村 沈阳红谷酿酒厂 新民市三道岗子乡牛营子村 白酒(55% vol) 散装 2019/04/10 乙酸乙酯║0.19g/L║0.30~2.60g/L 酒类 沈阳/(市抽) 沈阳食品检验所 ,融易新媒体, 中国质量新闻网讯 2019年8月5日,。
不合格5批次,依法进行查处,不合格率为8.3%。
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