山东省微山县市场监督管理局公布不合格食品（虾螺麻鸭蛋）核查处置结果

克日，山东省微山县市监局宣布关于对微山县微山岛镇宗波水产物加工场出产策划超范畴利用食品添加剂的食品（抽样单编号XBJ23370826163730041的“虾螺麻鸭蛋”）核查究置功效的告示。

（一）抽检根基环境。

2023年2月22日，微山县市监局凭据监视抽检打算要求，委托河南华测检测技能有限公司对微山县微山岛镇宗波水产物加工场出产加工的虾螺麻鸭蛋（产物名称：虾螺麻鸭蛋；商标：/；规格型号：计量称重;出产日期：2022-09-01；质量品级：/）举办抽样检讨，融易新媒体，经河南华测检测技能有限公司检讨山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）项目不切合GB 2760-2014《食品安详国度尺度 食品添加剂利用尺度》要求，检讨结论为不及格。检讨陈诉编号：A2230062953103007C。

（二）产物控制环境。

2022年3月30日，微山县市场禁锢局收到不及格检讨陈诉后，立即启动核查究置事情。2022年3月30日，微山县市场禁锢局向微山县微山岛镇宗波水产物加工场送达了产物《检讨陈诉》（陈诉编号：A2230062953103007C），由该单元认真人朱宗擘签收。同时法律人员对该单元举办了现场查抄，在该单元现场未发明存有出产日期为2022年9月1日的“虾螺麻鸭蛋”产物，该单元认真人称该批次产物已销售完毕。法律人员对该单元出产销售等环境举办了证据牢靠，并备案开展侦查事情。该单元于2023年3月30日收到不及格陈诉当天宣布了食品召回通知。

（三）行政惩罚环境。

微山县微山岛镇宗波水产物加工场认真人确认签收了“虾螺麻鸭蛋”产物《检讨陈诉》（陈诉编号：A2230062953103007C）及《食品安详抽样检讨功效通知书》，对检测功效无异议，不申请复检。

经查，该单元共出产上述批次“虾螺麻鸭蛋”产物480枚，本钱价值为1.1元/枚，销售价值为1.3枚/元，产物已全部销售完毕，没有剩余存货。该案涉案货值金额为624元，违法所得624元。

微山县微山岛镇宗波水产物加工场出产策划超范畴利用食品添加剂的食品的行为违反了《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点打点条例》第八条第一款及第八条第二款划定。依据《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点打点条例》第四十三条、《山东省市监局行使行政惩罚裁量权合用法则》第十一条第（六）项之划定惩罚如下：充公违法所得人民币陆佰贰拾肆元整；惩罚款人民币伍仟元整。行政惩罚抉择书文号为：微市监惩罚[2023]22-1-004号。

（四）原因排查及店肆整改环境。

凭据市场禁锢总局《食品安详抽样检讨打点步伐》要求，微山县微山岛镇宗波水产物加工场举办了原因排查，该单元出产工艺配方未有过变动，配方就是食用盐和泥，产物也从未呈现过不及格环境。今朝该单元在阐明原因基本上，触类旁通，严格出产进程控制，在出产加工进程中，严格进货磨练把关做好索票索证，严格把控出产工艺措施，确保产物切合尺度要求，担保宽大消费者吃得安心。

宽大消费者如发明食品安详违法行为，可拨打当局热线12345或市场监视打点部分12315热线电话投诉曝光。