香港食安中心公布2023年3月份食物安全报告

2023-05-06 15:41:03来源：新媒体

文章导读: 香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月二十八日公布上月食物安全报告，结果显示在约六千三百个完成检测的食物样本中，除较早前已公布的七个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率约百分之九十九点九。中心发言人表示，中心对约一千六百个食物样本作微生物检测，约四千七百个样本进行化学及辐射水平检测。微生物检测包括致病原及卫生情况指标，化学检测则包括除害剂、防腐剂、金属杂质、染色料及兽药残余等。辐射水平检测...

　　香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月二十八日公布上月食物安全报告，结果显示在约六千三百个完成检测的食物样本中，除较早前已公布的七个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率约百分之九十九点九。

　　中心发言人表示，中心对约一千六百个食物样本作微生物检测，约四千七百个样本进行化学及辐射水平检测。

　　微生物检测包括致病原及卫生情况指标，化学检测则包括除害剂、防腐剂、金属杂质、染色料及兽药残余等。辐射水平检测包括从不同地区进口的食物中抽取样本测试放射性铯和碘的含量。

　　检测样本包括约二千九百个蔬菜、水果及其制品样本；约四百个谷类及谷类制品样本；约六百个肉类、家禽及其制品样本；约八百个奶类、奶类制品及冰冻甜点样本；约七百个水产及其制品样本；及约九百个其他类别的食物样本（包括饮品、烘焙食品及零食等）。

　　七个不合格食物样本分别为含不准添加的防腐剂的两个预先包装牛肉干样本及一个预先包装猪肉丝样本；金属杂质含量超标的一个茄子样本及一个番薯样本；一个可能受李斯特菌污染的预先包装冷藏乳猪火腿样本及一个检出过量蜡样芽孢杆菌的炒米粉样本。

　　中心已跟进以上不合格样本，融易新媒体，包括通知涉事商户有关化验结果、指令有关商户停售相关问题食物和追查问题食物来源等。

　　发言人提醒业界应确保其提供的食物适宜供人食用和符合法例要求，消费者则应光顾可靠的商铺及保持均衡饮食，以减低风险。

香港食安中心公布2023年3月份食物安全报告

免责声明: 融易新媒体转载此文目的在于传递更多信息，不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考，不构成投资建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。

上一篇：云南省出台《落实食品安详“两个责任”三年动作打算（2023—2025）》 返回首页 返回栏目

下一篇：香港食安中心：智利和丹麦部分地区禽肉及禽类产品暂停进口

头条资讯

香港食安中心：智利和丹麦部分地区禽肉及禽类产品暂停进口: 香港食安中心公布2023年3月份食物安全报告云南省出台《落实食品安详“两个责任”三年动作打算（2023— 哈尔滨市市场监管局扎实开展特殊食品经营环节突出问题专项整

上海市场禁锢局发布避免餐饮挥霍专项动作第六批典范案例: 进口食品“身份证”是啥样？消费者选购【汇总】2023年第一季度共有495批次食品未注意！甘肃这8批次不合格食品检出农兽药

甘肃省玛曲县市监局开展市场禁锢规模食品药品安详专项查抄: 萍乡市扎实推进校园食品专项抽检工作赣州市市场监管局部署开展校园食品专项抽检抚州临川区开展校园食品安全治理提升专项行动

近期热点

热门文章

日榜周榜: 1 香港食安中心：智利和丹麦部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月二十七日宣布，因应世界动物卫生组织通报，...
2 香港食安中心公布2023年3月份食物安全报告
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月二十八日公布上月食物安全报告，结果显示在...
3 云南省出台《落实食品安详“两个责任”三年动作打算（2023—
日前，经云南省人民政府食安委全会审议通过，云南省出台《落实食品安全两个责任三年行动...
4 哈尔滨市市场监管局扎实开展特殊食品经营环节突出问题专项整
为巩固食品安全守底线、查隐患、保安全行动成果，根据省市场监管局工作安排，近日，哈尔...
5 上海市场禁锢局发布避免餐饮挥霍专项动作第六批典范案例
制止餐饮浪费对于保障国家粮食安全、倡导社会文明、建设节约型社会具有重要意义。上海市...
6 今日导读：315曝光的假泰国香米厂商被罚200万；知名茶饮品牌回
315网曝的假泰国香米厂商被罚200万克日，寿县永良粮油食品有限公司因虚假宣传，欺骗、误导...
7 进口食品“身份证”是啥样？消费者选购时要多看看
俄罗斯风情街以俄罗斯十九、二十世纪建筑风格为主，具有浓郁异域风情与历史文化底蕴，经...
8 【汇总】2023年第一季度共有495批次食品未准入境，同比淘汰了
食品伙伴网讯根据海关总署发布的2023年1月-3月未准入境食品化妆品信息，统计了2023年第一季...
9 注意！甘肃这8批次不合格食品检出农兽药残留、微生物污染问题
食品伙伴网讯近日，甘肃省市场监督管理局发布最新一期食品抽检情况的通告，甘肃省市场监...
10 甘肃省玛曲县市监局开展市场禁锢规模食品药品安详专项查抄
在五四青年节来临之际，为深入推进市场监管领域三抓三促行动，切实加强食品药品安全工作...; 1 香港食安中心：智利和丹麦部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月二十七日宣布，因应世界动物卫生组织通报，...
2 香港食安中心公布2023年3月份食物安全报告
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月二十八日公布上月食物安全报告，结果显示在...
3 云南省出台《落实食品安详“两个责任”三年动作打算（2023—
日前，经云南省人民政府食安委全会审议通过，云南省出台《落实食品安全两个责任三年行动...
4 哈尔滨市市场监管局扎实开展特殊食品经营环节突出问题专项整
为巩固食品安全守底线、查隐患、保安全行动成果，根据省市场监管局工作安排，近日，哈尔...
5 上海市场禁锢局发布避免餐饮挥霍专项动作第六批典范案例
制止餐饮浪费对于保障国家粮食安全、倡导社会文明、建设节约型社会具有重要意义。上海市...
6 今日导读：315曝光的假泰国香米厂商被罚200万；知名茶饮品牌回
315网曝的假泰国香米厂商被罚200万克日，寿县永良粮油食品有限公司因虚假宣传，欺骗、误导...
7 进口食品“身份证”是啥样？消费者选购时要多看看
俄罗斯风情街以俄罗斯十九、二十世纪建筑风格为主，具有浓郁异域风情与历史文化底蕴，经...
8 【汇总】2023年第一季度共有495批次食品未准入境，同比淘汰了
食品伙伴网讯根据海关总署发布的2023年1月-3月未准入境食品化妆品信息，统计了2023年第一季...
9 注意！甘肃这8批次不合格食品检出农兽药残留、微生物污染问题
食品伙伴网讯近日，甘肃省市场监督管理局发布最新一期食品抽检情况的通告，甘肃省市场监...
10 甘肃省玛曲县市监局开展市场禁锢规模食品药品安详专项查抄
在五四青年节来临之际，为深入推进市场监管领域三抓三促行动，切实加强食品药品安全工作...

热门资讯