自贡市推行“放心消费菜单”，提升餐饮服务管理水平

2023-04-26 17:32:02来源：新媒体

文章导读: 为进一步提升自贡市水平，优化放心舒心消费环境，今年4月，市市场监管局在我市部分重点景区景点和特色美食街区开始推行放心消费菜单，明确菜品要素、细化明码要素、规范价格要素，餐饮经营单位对菜品的各个方面进行明码标价，包括菜品品名、主料重量、计量单位、计价单位、菜品价格等都标识清晰，对鲜活类菜品不再使用时价等模糊标识。放心消费菜单的推行，有利于提升我市涉旅餐饮市场主体管理水平，提高餐饮行业明码标价规范化水平...

　　为进一步提升自贡市水平，优化放心舒心消费环境，今年4月，市市场监管局在我市部分重点景区景点和特色美食街区开始推行“放心消费菜单”，明确菜品要素、细化明码要素、规范价格要素，餐饮经营单位对菜品的各个方面进行明码标价，包括菜品品名、主料重量、计量单位、计价单位、菜品价格等都标识清晰，对鲜活类菜品不再使用“时价”等模糊标识。“放心消费菜单”的推行，有利于提升我市涉旅餐饮市场主体管理水平，提高餐饮行业明码标价规范化水平，实现城市餐饮业价格行为精细化管理。

　　近日，市市场监管局会同市商务局、市文化广电和旅游局对“彩灯大世界”、“方特恐龙王国”“好吃兔一条街”等重点旅游景区景点和特色美食街区周边餐饮业试行“放心消费菜单”情况开展调研，据了解周边已有28家餐饮单位按照统一公示内容、统一公示展板、统一公示形式进行了“放心消费菜单”公示。

　　下一步，我市相关部门将聚焦节假日、旅游旺季等重要时段开展专项巡查，依托餐饮业明码标价规范提升，进一步维护市场价格秩序，促进行业健康发展，助力打造独具特色的世界文旅名城。

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