【消费提示】宣都市消保委、市市场禁锢局宣布小龙虾消费提示

2023-04-19 19:08:03来源：宣城市场监督管理微信号

文章导读: 为了让广大消费者在销售旺季安全食用小龙虾，宣城市消保委、市市场监管局发布小龙虾消费提示，提醒消费者要正确选择、烹饪及食用小龙虾。一、选购龙虾需注意选购时要到正规的集贸市场和商家购买养殖的健康小龙虾，不要自行捕捞和食用野生小龙虾，要选择外壳自然红色光泽并具有弹性、腹部绒毛和爪上毫毛白净整齐的虾，有自然的水腥味。头大身子小，外壳红得发黑、红中带铁青色、体型异常或已经死亡的则不要购买。二、龙...

　为了让广大消费者在销售旺季安全食用小龙虾，宣城市消保委、市市场监管局发布小龙虾消费提示，提醒消费者要正确选择、烹饪及食用小龙虾。

　　一、选购龙虾需注意

　　选购时要到正规的集贸市场和商家购买养殖的健康小龙虾，不要自行捕捞和食用野生小龙虾，要选择外壳自然红色光泽并具有弹性、腹部绒毛和爪上毫毛白净整齐的虾，有自然的水腥味。头大身子小，外壳红得发黑、红中带铁青色、体型异常或已经死亡的则不要购买。

　　二、龙虾处理要仔细

　　买回小龙虾后要做充分处理，在烹饪加工前最好在清水里养24至36小时左右，让虾体吐净体内的泥沙等杂质。虾头部易含细菌、寄生虫及重金属物质，加工时要予以去除，并清除虾肠，刷洗虾壳。由于龙虾体内可能存在细菌和寄生虫，所以烹饪时应蒸煮时间长一些。

　　三、外出就餐需谨慎

　　外出就餐时，一定要选择环境卫生、证照齐全的餐馆。大家在食用麻辣小龙虾、十三香小龙虾、蒜蓉小龙虾、干煸小龙虾时，不要食用“直尾巴”、肉质松软无弹性、虾壳空瘪、肉壳分离等不新鲜的小龙虾。

　　四、饮食搭配要合理

　　对于很多无辣不欢的人来说，越是辛辣的小龙虾往往吃的越多，这样的辣椒一旦被你吃进肚子里，很容易刺激你的肠胃，融易新媒体，导致肠胃虚弱，出现腹泻。所以要搭配一些清淡的食材进行食用，以免辣椒刺激你的肠胃。食用后一旦发现身体不适或有腹痛、腹泻、呕吐等症状，应及时到医院就诊。同时注意保留好消费凭证、剩余食品等相关证据，发生消费纠纷时，在与商家协商不能解决的情况下，可以直接拨打12315、12345电话投诉，维护自己的合法权益。

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