为贯彻落实国家市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求,进一步推进全市食品生产企业“两个责任”落实到位;加强全市多批次不合格生产企业监管,有效预防系统性、区域性风险。4月13日,济宁市市场监督管理局召开全市食品生产企业(含特食)落实“两个责任”暨2022年多批次不合格食品生产企业风险分析会议。市局党组成员、副局长朱爱清出席会议并讲话。
会议对食品生产企业落实“两个责任”进行了专题培训;针对2022年不合格食品生产企业体系检查发现问题进行了风险分析;兖州区、汶上县食品生产企业作了关于“两个责任”落实情况的典型发言。
会议强调,落实“两个责任”是国务院食安委一项重要工作部署,也是要常抓不懈的一项重点任务,各食品生产企业要提高站位,认清形势,深刻认识这项工作的重要性,进一步强化主体责任、属地责任;要通过体系检查、举一反三,全面排查食品安全管控工作中的各项漏洞,分析梳理问题发生根本原因,制定切实可行的整改措施。
会议要求,融易新媒体,各食品生产企业要严格落实“两个责任”各项要求。一是严格人员配备。配备与企业情况相适应的食品安全员、食品安全总监并建立健全本企业食品安全责任体系;二是严格岗位职责。企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员要照单履职;三是优化工作流程。要把日管控检查内容和企业日常检查相结合,纳入企业日常管理体系中来,确保落实“两个责任”各项工作落地、落实,不流于形式;四是企业自查,找准根源。按照体系检查问题反馈清单,加强源头治理,全面分析、梳理问题产生原因,查找各环节尤其是关键控制点存在的潜在风险,并制定整改措施。各县(市、区)局要及时跟进,按照“一企一档”的要求帮助企业分析原因,查找隐患,制定有针对性的整改措施。
会议以视频形式召开。市局食品生产科、抽检特食科全体人员,任城区、高新区、经开区、太白湖新区相关监管人员及企业食品安全总监、食品安全员在主会场参会;其他各县(市、区)相关人员在分会场参加此次会议。
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