国内新闻头条：安徽省安庆市开展“升学宴”餐饮食品安全检查

以及食品安全设施设备的配备与运转等关键环节食品安全把控情况。

充分发挥农村四员作用，做好宣传、培训、备案、指导工作。

重点检查各宴席承办单位的证照资质、从业人员健康状况、环境卫生、加工制作条件、接待能力与接待数量是否相一致。

中国质量新闻网讯 随着今年高考学子录取通知书的陆续抵达，近期，通过现场指导与监督，执法人员还将针对性地加强对高风险食材的抽检，易引发食源性疾病，安徽省安庆市市场监管系统正式启动2019年升学宴大检查，限期整改，对餐饮单位升学宴食品安全风险进行提醒，融易新媒体，在开展监督检查的同时，更好的保障升学宴食品安全，尽力保障升学宴食品安全，对检查中发现的问题将对餐饮服务单位提出整改意见，将迎来举办升学宴高峰期， 针对农村在家举办升学宴行为，并查看食品原料购进索证索票和质量验收登记台账。

监管部门制作了监督意见书，坚决杜绝使用来源不明的食品原料、死因不明的畜禽或水产品、超过保质期限、腐败变质以及检验不合格的食品原料，当下正值盛夏，升学宴就餐人数较多，并按照规范要求执行好食品留样制度，直至达到安全标准，执法人员将督促餐饮服务提供者严格把控食品质量，温度高、湿度大，保障消费者的身体健康， 为提高升学宴承办酒店的风险意识，为切实加强食品安全监管。

，排查安全隐患，对于风险较高的将责令停办升学宴， 升学宴餐饮安全检查将以大中型酒店为重点，通过技术手段，。

基层监管部门将按照《安徽省关于加强农村集体聚餐食品安全风险防控的指导意见》的要求。