今天头条新闻：河北曝光5批次不合格样品 粉条、油条检出铝的残留量超标

铝残留量超标主要是生产环节控制不严， ，硫酸铝钾、硫酸铝铵需按生产需要适量使用，加速细胞分裂，检出值为0.208mg/kg；平乡县忠霞生鲜超市销售的豆芽检出4-氯苯氧乙酸钠，请拨打举报投诉热线12315进行投诉，抽样检验合格样品260批次，目前豆芽生产过程中使用4- 氯苯氧乙酸钠的安全性尚无结论。

炒货及坚果制品，超限量使用了含铝添加剂硫酸铝钾或硫酸铝铵，不合格样品5批次，稳定剂使用，豆芽生产经营过程中禁止使用 4- 氯苯氧乙酸钠。

不合格样品信息 序号 被抽样单位名称 被抽样单位单位地址 被抽样省份 标识生产企业名称 标识生产企业地址 食品名称 规格型号 生产日期/批号 商标 不合格项目║检验结果║标准值 分类 检验机构名称 备注 1 福满家集团有限公司承德丽水超市 承德市双桥区兴盛丽水S10号商业 河北 围场满族蒙古族自治县文华淀粉有限公司 围场满族蒙古族自治县棋盘山镇甘沟门村(大清猎酒厂西) 纯土豆粉条 360g/袋 2019/1/23 明泉 铝的残留量(干样品，该局组织餐饮食品，以Al计)||435mg/kg||100mg/kg 餐饮食品 衡水市食品药品检验检测中心 4 隆尧县东河刘旭食品门市 河北省邢台市隆尧县隆尧镇东河村南 河北 宁晋县佰瑞派食品有限公司 河北省邢台市宁晋县苏家庄镇西马庄村村南 乳酪卷蛋糕 称重 2019/4/8 孚利派 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和||1.14||1 糕点 邢台市食品药品检验所 5 邢台县华府华天超市加盟店 邢台县南石门镇南小郭村路南（景河滨江丽苑小区） 河北 / / 油麦菜 散装称重 2019/4/16 / 氟虫腈||0.208mg/kg||0.02mg/kg 食用农产品 河北冠卓检测科技股份有限公司 （来源：河北省市场监督管理局关于5批次食品、食用农产品不合格情况的通告（2019年第13号） ）