上海市市场监督管理局2022年第9期省级食品安全抽检信息

2023-03-10 12:56:02来源：上海市市场监督管理局

文章导读: 3月7日，上海市市场监督管理局发布2022年第9期省级食品安全抽检信息，检出5批次不合格食品，涉及粮食加工品1批次、食用农产品 4批次。 4批次食用农产品检出农兽药残留问题，分别为上海市浦东新区康桥镇刘攀蔬菜店在饿了么比邻鲜（康周集贸市场店）销售的鲜活泥鳅，不合格项目：恩诺沙星；上海市浦东新区高行镇焦燕食品店在京东到家菜加壹-金高路销售的鲫鱼，不合格项目：地西泮；上海果之润农产品贸易有限公司在饿了么果之润（南...

3月7日，上海市市场监督管理局发布2022年第9期省级食品安全抽检信息，检出5批次不合格食品，涉及粮食加工品1批次、食用农产品4批次。

　　4批次食用农产品检出农兽药残留问题，分别为上海市浦东新区康桥镇刘攀蔬菜店在饿了么比邻鲜（康周集贸市场店）销售的鲜活泥鳅，不合格项目：恩诺沙星；上海市浦东新区高行镇焦燕食品店在京东到家菜加壹-金高路销售的鲫鱼，不合格项目：地西泮；上海果之润农产品贸易有限公司在饿了么果之润（南昌路店）销售的冬枣，不合格项目：氟虫腈；上海市嘉定区江桥镇蔡佩香豆制品经营部在菜文基（江桥市场店）销售的生姜，不合格项目：噻虫胺。

　　恩诺沙星属于喹诺酮类合成抗菌药。《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，恩诺沙星在鱼的皮＋肉中最大残留限量值为100μg/kg。

　　地西泮为苯二氮卓类镇静催眠药，临床上具有抗焦虑、镇静催眠、抗惊厥、抗癫痫及中枢性肌肉松弛作用。长期食用检出地西泮的食品，可能会引起嗜睡、头昏、乏力和记忆力下降等。《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中规定，地西泮为允许作治疗用，但不得在动物性食品中检出的兽药。

　　噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对姜蛆等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫胺在根茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg。姜中噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

　　此外，还有1批次粮食加工品检出食品添加剂问题，为上海良余贸易有限公司销售的河粉，不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

　　对上述抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，融易新媒体，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。