椒江市场监管局关于禁止食用购买织纹螺的警示

2023-02-13 22:10:27来源：椒江市场监管局

文章导读: 各餐饮单元、宽大消费者：织纹螺含有河豚毒素，每年4-9月毒性最强，织纹螺是国度克制采捕、加工、销售、食用的有毒水产物。食用织纹螺有中毒灭亡危险，请宽大消费者提高自我掩护意识，不购置、食用织纹螺。关于织纹螺织纹螺，俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，有些处所还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺。织纹螺的外形特征为尾部较尖、细长，长度约为1厘米，宽度约为0.5厘米，约指甲盖巨细。织纹螺含有河豚毒素，一般的烹...

各餐饮单元、宽大消费者：

　　织纹螺含有河豚毒素，每年4-9月毒性最强，融易新媒体，织纹螺是国度克制采捕、加工、销售、食用的有毒水产物。

　　食用织纹螺有中毒灭亡危险，请宽大消费者提高自我掩护意识，不购置、食用织纹螺。

　　关于织纹螺

　　织纹螺，俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，有些处所还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺。织纹螺的外形特征为尾部较尖、细长，长度约为1厘米，宽度约为0.5厘米，约指甲盖巨细。织纹螺含有河豚毒素，一般的烹饪温度很难将其粉碎，河豚毒素中毒可引起头晕、吐逆、口唇及手指麻痹等症状，严重者可致灭亡。

　　织纹螺的毒性

　　毒性较强的织纹螺，每克螺肉的毒力可以到达上百个鼠单元，也就是说，成年人约食用10g这样的螺肉就会呈现一般的中毒症状，约食用50g至100g就能引起灭亡。

　　织纹螺中毒暗藏期最短为5分钟，最长为4个小时，灭亡率极高。食用织纹螺后，会短时间内呈现恶心腹痛，唇、牙龈、舌头周围刺痛、麻痹等中毒初期症状。

　　织纹螺如何识别？

　　给各人奉上常见织纹螺

　　必然要擦亮双眼

　　切勿购置

　　策划织纹螺属于《食品安详法》第三十四条“国度为防病等非凡需要明令克制出产策划的食品”，任何食品出产策划单元克制采购、加工和销售织纹螺。各餐饮单元要以对公家生命康健高度认真的立场，自觉做到不购置、不加工建造织纹螺。如违法加工策划织纹螺的，将按《中华人民共和国食品安详法》有关划定予以从严惩罚，对涉嫌犯法的依法移送公安构造追究刑事责任。

　　消费提示

　　1、任何食品出产策划单元不得采购、加工和销售织纹螺。

　　2、宽大群众要提高自我掩护意识，不购置和食用织纹螺。误食织纹螺后，如产生口唇麻痹等雷同神经系统中毒症状的，该当当即到医院就诊。

　　3、消费者若发明食品出产策划单元采购、加工和销售织纹螺的，该当实时拨打12345向内地市场禁锢部分曝光。

　　各人记着它了吗？

　　不购置不食用！

　　供稿：餐饮科