乌兰察布市扎实推进食品安全“放心工程”攻坚行动成效显著

　　为认真贯彻党中央、国务院《关于深化改革加强食品安全工作的实施意见》确定的目标任务，坚持以人民为中心的发展思想，以“四个最严”为根本遵循。近年来，乌兰察布市以创建国家食品安全示范城市为抓手，深入开展食品安全“放心工程”建设十大攻坚行动，不断加大监管力度，扎实开展突出问题专项整治，切实提升监管能力和水平。全市未发生食品安全事故，人民群众食品安全满意度不断提升，食品安全形势持续稳中向好趋势。

　　开展风险监测和标准制定专项提升行动。加强食源性疾病、食品中有害物质、环境污染物、食品相关产品等风险监测，进一步健全食品安全风险监测体系。由市卫健部门制定《食品安全标准跟踪评价工作方案》，开展食品安全标准培训和宣传，三年来累计完成化学污染物及有害因素监测、微生物及其致病因子监测各480份。全市161家哨点医院和卫生院与社区服务中心共上报食源性疾病3303例，采集样本644份，阳性数99份，检出率15.37%。

　　实施农药兽药使用减量和产地环境净化行动。持续推广低毒、低残留农药兽药产品，融易新媒体，淘汰高风险产品，加快推进重度污染区域退出食用农产品种植。由市生态环境部门每年对重金属行业排放企业进行排查；农牧部门严格落实食用农产品产地准出和市场准入制度，严厉查处违法生产、销售、使用国家明令禁止的农药、化肥、兽药、饲料添加剂等行为，坚决遏制农药兽药残留超标问题。配合自治区完成全市土壤环境类别划分工作。近三年来，全市累计立案查处农畜产品质量安全案件42起，处罚金额4.5万元；开展农药减量行动，全市农药使用量2019年634.2吨，2020年602.5吨，2021年592.55吨，呈现逐年下降态势。

　　实施国产婴幼儿配方乳粉品牌提升行动。乌兰察布市现有婴配乳粉生产企业1家，市场监管部门对该企业按规定完成年度风险评定工作，根据动态调整后的风险分级结果，突出监管重点，按照确定的监管频次开展日常监管，自查报告率及体系检查达到100%。

　　深化校园食品安全守护提升行动。按照《内蒙古自治区校园食品安全守护行动》要求，三年来，市场监管部门每年开展春秋季、中高考期间的食品安全专项检查，印发《落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》，严格落实学校食品安全校（园）长负责制，推动校园建立并落实集中用餐信息公开、校领导陪餐、食堂食品原料公开招标和定点采购等制度。全市240个学校，244个餐厅全部实行“4D”管理模式，实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖。出动执法人员21288多人次，出动执法车辆4500辆次，严厉打击校园及其周边超市、食杂店违法违规经营行为，检查校园及其周边餐饮单位6552余家，有力保障了校园师生的餐饮食品安全。

　　深化农村牧区假冒伪劣食品治理提升行动。深入推进农村牧区市场食品安全综合治理，以小作坊、小商店、小摊贩、小餐馆、小商贩等食品生产经营主体和面向农村销售食品的批发经营主体、农村牧区集贸市场作为治理重点，开展集中大检查3次，出动执法人员1800余人次，检查食品经营主体1089户次，开展宣传活动20余次。

　　深化餐饮质量安全提升行动。按照《内蒙古自治区餐饮业质量安全提升计划（2018-2020年）》要求，截至今年6月，我市餐饮企业风险分级率达到95.28%，明厨亮灶率达到89.79%。严格执行《网络订餐管理办法》，全市20家网络订餐相关业务网站全部完成备案。

　　深化保健食品行业专项清理整治提升行动。实施保健食品行业专项清理整治行动，重点整治保健食品领域非法生产经营、欺诈和虚假宣传、违法广告等突出问题，共检查生产单位9家次，检查经营单位1559家次，发现问题271项，责令整改271家，目前已全部完成整改；举办科普宣传63场次，发放宣传单14890余份。

　　实施“优质粮食工程”行动。印发《乌兰察布市“优质粮食工程”实施方案（2018—2020年》，针对群众关心的粮食重金属、真菌毒素超标等问题，近三年采样188份（其中：小麦45份、玉米119份、杂粮24份），涉及全市旗县29个次、乡镇58个次。严格落实《乌兰察布市级储备粮轮换管理办法》，近三年轮换小麦25000吨、玉米27000吨。每年开展库存粮食质量检查，三年来扦样检验粮食样品共105份（其中：小麦73份、玉米32份），抽检结果显示库存粮符合质量要求。多年库存检查结果显示，我市库存粮食质量监测覆盖比例高于25%，库存粮食监测发现问题处置率达到100%。