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虚假标注生产日期，同济大学餐食案供应商被罚没近60万元

2022-12-28 10:19:01来源：腾讯网

文章导读
      作出这一调查的系上海市松江区市场监督管理局。上海市市场监督管理局通过官方网站发布的处罚决定书显示，当事人上海璟年食品有限公司于2011年4月8日向金衫（上海）供应链有限公司采购进口冷冻带皮带骨猪腹肉2.3万余千克，购买单价为19.4元/千克。于2022年4月10日投料5吨，4月12日投料10吨，4月14日投料8吨，经过解冻、清洗、修整、腌制、控水的生产工序，先后制成咸方肉成品（散装）1.3万余千克（其中0.6千克为留样量）。当事人在明知疫情...

      作出这一调查的系上海市松江区市场监督管理局。上海市市场监督管理局通过官方网站发布的处罚决定书显示，当事人上海璟年食品有限公司于2011年4月8日向金衫（上海）供应链有限公司采购进口冷冻带皮带骨猪腹肉2.3万余千克，购买单价为19.4元/千克。于2022年4月10日投料5吨，4月12日投料10吨，4月14日投料8吨，经过解冻、清洗、修整、腌制、控水的生产工序，先后制成咸方肉成品（散装）1.3万余千克（其中0.6千克为留样量）。当事人在明知疫情封控期间不能生产的情况下仍进行了生产经营活动，并为掩盖其行为，在咸方肉成品外箱上加贴标签，融易新媒体，标签标示生产日期为：2022年3月28日。当事人于4月18日起销售给上海腊杰源食品有限公司（毛龙杰）和方跃生。截至案发，当事人销售上述成品咸方肉货值金额合计为29.8万余元，违法所得合计29.8万余元。


      其次，当事人还存在“未做原料验收入库记录、生产记录，留样记录，且出厂检验代签名”的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》的“食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准：原料采购、原料验收、投料等原料控制；原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制”的规定，构成了生产经营过程记录不全的违法行为。

      据介绍，上海璟年食品有限公司于2016年8月29日注册成立，主要从事肉制食品生产销售，持有效食品生产许可证，食品类别：肉制品、速冻食品。根据天眼查的信息，该公司注册资本为200万人民币，法定代表人为王从杰。该公司曾分别在2017年、2018年因“生产销售的产品与标签内容不符”“生产经营标签不符合法律规定”的违法行为被作出过相应的行政处罚。

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