青海抽检紫薯饼等糕点3批次全部合格

2022-11-21 10:44:02来源：中国质量新闻网

文章导读: 2022年11月16日，青海省市场监督管理局网站发布关于食品安全抽检信息的通告（〔2022〕年第34号）。据通告，近期，青海省市场监管局在组织开展的2022年国转移食品安全监督抽检任务中，抽检紫薯饼等糕点3批次，经检验全部合格。糕点抽检依据《食品安全国家标准糕点、面包》（GB 7099-2015）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准...

2022年11月16日，青海省市场监督管理局网站发布关于食品安全抽检信息的通告（〔2022〕年第34号）。据通告，近期，青海省市场监管局在组织开展的2022年国转移食品安全监督抽检任务中，抽检紫薯饼等糕点3批次，经检验全部合格。

糕点抽检依据《食品安全国家标准糕点、面包》（GB 7099-2015）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》（GB 29921-2021）等标准要求。

糕点检验项目包括酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、铝的残留量(干样品，以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌。

监督抽检食品合格信息

抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类公告号公告日期任务来源/项目名称备注
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