10月14日上午，市市场监管局在收听收看全省“守底线、查隐患、保安全”专项行动调度会后，市食安办副主任、市市场监管局副局长陈明主持召开2022年江门市深化食品安全“守查保”专项行动第五次调度会。会议公告了近期深化食品安全“守查保”专项行动工作情况，研判分析了当前食品安全风险形势，研究部署了下一步食品安全风险防控对策。蓬江区、台山市还分别就食品小作坊提质升级、湿粉类食品专项整治进行了交流发言。市、县两级相关局领导、相关科（股）室主要负责同志分别在市、县分会场参加了会议。
会议认为，市、县两级均认真贯彻落实“守查保”专项行动部署要求，专项行动工作稳步推进，全市市场监管系统累计检查食品生产经营者5万余户，检查覆盖率90%，取得一定成效。会议要求，全市市场监管部门要深入学习贯彻省“守查保”专项行动最新调度会议精神，进一步提高思想认识，坚持问题导向，进一步强化食品安全隐患排查治理，统筹推进全市食品安全监管工作，不断提升食品安全治理能力，为党的二十大胜利召开营造良好食品安全氛围。
一是加大风险隐患排查力度。认真做好隐患排查工作，推动督导检查落细落实，找出行业长期存在的系统性、根源性的潜在问题，融易新媒体，全力消除隐患，坚决防范和遏制各类食品安全事故发生。
二是强化推进建章立制工作。完善研判会商和公告激励机制，进一步巩固整治成效，形成长治长效监管机制，努力推进“守、查、保”专项行动落地见效。
三是发挥统筹协调作用。按照创建国家食品安全示范城市工作要求，充分调动各部门积极性，统筹分配包保任务，上下联动、部门合力抓好食品安全“两个责任”制度落地落实，争取保持食品安全工作走在全省前列。
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