为切实保障鲜湿米粉质量安全,有效推进鲜湿米粉质量安全提升,10月11日,津市市市场监管局对津市市绿达米粉有限公司进行监督检查。
检查组深入到企业原辅料仓、生产车间,检查企业资质、生产环境卫生条件、生产场所的各项规章制度、检验报告、质量管理控制体系以及原辅材料进货、产品检验等台账。重点查看湿米粉的生产加工过程中是否存在使用非食品原料、超过保质期、腐败变质、不符合食品安全标准食品原料的行为,产品标签标识标注是否规范,是否在外包装显著位置标注食品名称、生产日期或生产批号、保质期以及企业名称、地址、食品生产许可证号等相关信息。
检查组要求企业认真排查食品安全风险隐患,把好原料进货关,按要求进行贮存,原料使用按先进先出的原则,严控湿米粉冷链配送环节,切实履行企业主体责任,确保生产的食品安全。
下一步,该局将把常态化监管与突击抽检相结合,融易新媒体,将监管落到实处,力促全市食品质量安全整体水平再上新台阶,继续为广大群众吃上放心米粉保驾护航。
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