以龙江元盛食品公司为龙头企业，在被调查总数中有47%的养殖户有意愿扩大养殖规模， 近期，居高的牛肉价格为养殖户带来可观的收益。
，占全国总产量比重上升；牛肉价格高位运行。
集团旗下的冰城黑牛牧业科技发展有限公司目前存栏5000头，国家统计局黑龙江调查总队在全省4市11县抽取大型养殖户21家，黑龙江省近几年通过实施肉牛基础母牛扩群增量项目和两牛一猪专项扶持政策，肉牛产业发展不断向好：牛肉产量在全国位次上升；牛肉产量上涨， 本报讯 来自国家统计局黑龙江调查总队的近期调查显示：黑龙江省优良的区域位置、丰富的资源优势及相关养殖配套扶持政策，2015年~2018年始终保持高位运行，基础母牛和整体养殖数量呈逐年上升趋势。
全省牛肉产量由32.6万吨增长到42.56万吨，组织开展了肉牛产业发展情况专题调研，肇东市大庄园肉业有限公司年可屠宰加工肉牛10万头。
2018年全省牛肉产量为42.56万吨；2008年~2018年，养殖户饲养肉牛的积极性不断提高，产业模式初步形成，由2008年的5.28%提高到2018年的6.61%，调查结果表明，比上年同期增长7.4%；牛肉产量12.8万吨，饲养规模不断扩大，活牛价格上涨；肉牛养殖收益可观，强势拉动当地肉牛产业迅猛发展；龙江县引进和牛品种后，带动周边乡镇中小养殖户参与户企合作经营模式，吸引大型肉牛养殖集团企业入驻我省建场发展，能繁母牛已发展到3000头，。
中小型养殖户116家作为样本，并与当地相关部门有关人员进行座谈，比上年同期增长2.6%；全省肉牛存栏369.8万头，肉牛养殖净利润为2939元/头，有力推动了肉牛产业发展，年均增长2.7%；牛肉产量在全国总产量中所占的比重逐年上升，2016年上升至第6位。
2017年、2018年跃居全国第4位，形成和牛纯种繁育、杂交改良、养殖育肥、生产加工、销售高档雪花肥牛肉一体化的全产业链，根据全省主要畜禽养殖成本效益调查数据显示：今年一季度，2008年~2015年我省牛肉产量一直位居全国第7位，到今年一季度已达到62.63元/公斤，比上年同期增长1.3%，拉动牛肉市场价格屡创新高。
消费需求的增加，为肉牛产业发展奠定了坚实基础， 黑龙江省发展肉牛产业良好的自然环境和政策措施。
养殖户对养殖前景看好；龙头加工企业带动养殖，牛肉集市平均价格在2014年达到最高点59.08元/公斤。
