据悉，新成立的食用农产品快检中心现主要承担辖区内11家农贸市场及2家超市的食用农产品快检工作，检测范围覆盖蔬菜、水产品、肉类、禽蛋类等主要食用农产品，检测项目包括农药残留、兽药残留、食品类非法添加以及有害物质等150多项并将根据国家标准持续更新。
此外，该中心还配备了先进齐全的设备和专业的检测人员，可实现48个样品同时检测。该中心有关负责人表示，“金鼎市场作为高新区规模较大的食用农产品集中交易点，设立食用农产品快检中心，为市民提供免费送检服务，是便民惠民，提升辖区居民饮食安全感、幸福感的一项重要举措。快检中心大面积的透明窗口让市民直观的看到检测全过程，让他们看得到保障、吃得到安心。”
该负责人介绍说，“我们的亮点主要在于快捷、便民和公开。以蔬菜为例，只要6～15分钟，就能检测出农药残留是否超标；10分钟以后，结果便会公示在市场电子屏幕或公示栏，而且所有数据可自动实时上传到食品溯源系统，市民可以通过线上线下多种途径查询快检结果，全面了解区内主要农贸市场农产品的安全性，买得更放心。”
对于检测不合格的情况，该负责人表示，“我们会第一时间通知市场经营者停止销售，随后请档主在第三方出具的不合格告知书上签字确认，然后对不合格农产品作现场称重和销毁处理，从而防范食品安全风险，保重群众饮食安全。”
据介绍，2018年高新区共委托第三方机构检验食用农产品22624批次，销毁快检不合格食用农产品248.29公斤。
今年食用农产品快检中心成立后，除食用农产品以外，食用农产品快检中心还将开展药品、化妆品、保健食品非法添加专项等快检工作，同时将紧密结合高新区特点，为重大节假日、农村家宴和中高考食品安全保障工作以及夜市、大学校园专项抽检提供技术支撑。
中心同时将开展每月一次的“快检开放日”活动，为群众提供免费检测服务，全面把好市民群众“菜篮子”安全关口，大力提升辖区农贸市场食品安全保障水平。
