10月食品行业热点新闻：黑龙江鸡西“酸汤子”食物中毒事件；国家卫生健康委发布42项新食品安全国家标准(3)

　　本次公布的42项标准包括：《食品安全国家标准 食品用香精》（GB 30616-2020）等22项食品添加剂质量规格标准（包括4项修改单）、《食品安全国家标准 食品营养强化剂 肌醇（环己六醇）》（GB 1903.42-2020）等10项食品营养强化剂质量规格标准、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌（椰毒假单胞菌酵米面亚种）检验》（GB 4789.29-2020）等9项检验方法标准、《食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范》（GB 31605-2020）1项生产经营规范标准。

　　相关报道：

　　国家卫生健康委发布42项新食品安全国家标准

国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局关于发布《食品安全国家标准 食品用香精》（GB 30616-2020）等38项食品安全国家标准和4项修改单的公告（2020年 第7号）

解读|GB 30616-2020《食品安全国家标准 食品用香精》亮点解读

比对|GB 29938-2020《食品安全国家标准 食品用香料通则》与GB 29938-2013比对

　　市场监管总局印发《食品销售者食品安全主体责任指南（试行）》

　　10月10日，市场监管总局办公厅印发《食品销售者食品安全主体责任指南（试行）》。

　　《指南》将食品安全主体责任划分为“重点责任”“食品销售者基本责任”“其他主体责任”三大部分。

　　在“重点责任”中，《指南》针对责任落实不到位情形中的突出问题，将食品安全自查、追溯体系建设等列为重点责任予以强调，旨在提醒食品销售者以这两项责任为抓手，提高落实食品安全主体责任的自觉性和主动性。

　　在“食品销售者基本责任”中，主要强化食品销售者的“过程控制”要求，同时兼顾“许可”“制度”“人员”“标签说明书”“温度”等要素控制要求。

　　在“其他相关主体责任”中，主要是明确从事食品贮存运输业务的非食品生产经营者、食品集中交易市场开办者、展销会举办者、柜台出租者、网络食品交易第三方平台提供者等主体应当落实的主要责任，强化“备案”“能力要求”“过程管理”“场所及设施设备”“配合义务”“报告”“禁止行为”等要素控制要求。

　　为进一步提升食品销售者履行主体责任的积极性和主动性，督促行业提升食品安全诚信水平和食品安全管理能力，《指南》明确鼓励食品销售者在全面开展食品安全风险隐患排查和整改的基础上，向社会开展“放心食品自我承诺”，并在经营场所醒目位置张贴承诺内容。

　　相关报道：

　　市场监管总局办公厅关于印发《食品销售者食品安全主体责任指南（试行）》的通知

《食品销售者食品安全主体责任指南（试行）》解读

　　光明乳业广告违法被罚30万

　　10月18日，针对近日光明乳业广告被罚引发网友热议一事，上海市市场监督管理局发布通报称，2020年9月27日，上海市市场监督管理局对光明乳业股份有限公司违反广告法案依法作出罚款人民币30万元的行政处罚。

　　经查，当事人通过官方网站（）对外发布含有“中国地图”的《2016年-2020年光明乳业股份有限公司战略规划》视频广告。该广告经上海市规划和自然资源局检定（沪图检字（2020）第14号），上述当事人发布广告中使用的中国地图，未将我国领土表示完整、准确。

　　当事人的行为违反了《中华人民共和国广告法》相关规定，2020年9月27日，融易资讯网（www.ironge.com.cn），上海市市场监督管理局对当事人作出责令停止发布广告，罚款人民币30万元的行政处罚。

　　10月18日，光明乳业股份有限公司发布声明回应此事，公司为配合公司战略规划制作相关视频，视频委托上海曦梦文化传媒有限公司进行制作。制作过程中，制作方工作疏漏，未将我国领土表示完整、准确。公司已停止发布该视频，且对事实行为认识深刻，积极配合调查，及时整改，并在第一时间进行排查，降低事件影响。视频制作方也已深刻认识错误，接受处理。

　　相关报道：

　　关于光明乳业广告被处罚情况的通报

关于光明乳业视频被处罚情况的说明