湖北公布24批次不合格食品 涉及微生物污染、食品添加剂等问题(2)

　　恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）在牛、羊、猪、兔、禽和其他动物的肌肉中最高残留限量为100μg/kg。

　　4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）又称防落素、保果灵，是一种植物生长调节剂。《国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》（2015年 第11号）中规定，生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质，豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。

　　不合格蜂产品为：武穴市家得利超市销售的标称武穴市龙林供销蜂业专业合作社生产的纯蜂蜜和野生蜜、湖北省美佳商贸有限公司翔豪分公司销售的标称湖北大别毕蜜蜂业有限公司生产的百花蜜、十堰市新合作超市有限公司三堰购物广场销售的标称竹溪县顺达农业专业合作社生产的武当蜂语·蜂蜜，均检出诺氟沙星不符合食品安全国家标准规定。

　　诺氟沙星是一种广谱抗菌药。《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》（农业部公告 第2292号）中规定，在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星和诺氟沙星4种兽药。

　　餐饮具检出阴离子合成洗涤剂不合格

　　不合格样品中，有3批次餐饮具检出阴离子合成洗涤剂不合格，分别为：湖北西贝凤兰餐饮管理有限公司汉街分公司使用的筷子、武汉友谊国宾酒店管理有限公司使用的筷子、湖北洪山宾馆集团有限公司使用的盘子。

　　阴离子合成洗涤剂，即我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精等洗涤剂的主要成分，其主要成分十二烷基磺酸钠，是一种低毒物质，因其使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，在消毒企业中广泛使用，但是如果餐（饮）具清洗消毒流程控制不当，会造成洗涤剂在餐（饮）具上的残留，对人体健康产生不良影响。《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）中规定采用化学消毒法的餐（饮）具的阴离子合成洗涤剂应不得检出。

　　除上述产品外，还有4批次样品检出不合格，分别为：孝昌县平凡超市销售的标称武汉市蔡甸区新宇起食品厂生产的酒鬼花生、湖北黄商集团股份有限公司罗田黄商生活超市居然之家店销售的标称武汉稻香春食品厂生产的琥珀桃仁检出过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定；襄城区悦佳生活生鲜超市销售的标称武汉市如梅食品商贸有限公司生产的椒盐苏月（热加工）检出酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定；湖北三座山饮品有限公司生产的饮用天然矿泉水检出界限指标-偏硅酸不符合食品安全国家标准规定。

　　对抽检中发现的不合格产品，湖北省市场监督管理局已责成武汉、黄石、十堰、襄阳、宜昌、荆门、孝感、黄冈等市场监管部门严格按照《中华人民共和国食品安全法》等规定，及时启动核查处置工作，依法开展调查处理。

　　湖北省市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告 （2020年第26期）不合格样品信息

（来源：湖北省市场监督管理局）

       食品抽检不合格-20201014.pdf