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守护孩子们舌尖上的安全，南京整治“五毛食品”大作战开始了(2)

　　食品配料是按照制造和加工食品时加入量的递减顺序排列的，越排在前面的含量越高。“真”牛奶的配料排在首位的，就应当是生牛乳、鲜牛奶、复原乳等，而含乳饮料排在首位的为水，后面才有可能是糖、牛奶、及各类添加剂。果汁和果汁饮料，也是一样的道理。


　　（2）低糖低盐低油为儿童食品的首选


　　“五毛零食”之所以吸引儿童，主要是用重油重盐重糖等刺激口味。然而高热量摄入，容易养出“小胖墩”；重口味的形成，对少年儿童成长造成负担，也容易养成不健康饮食习惯，给未来健康埋下隐患。因此，家长在选购零食时，请尽量选择低糖（碳水化合物）、低盐（钠）、低油（能量、脂肪）的健康零食。

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