中山食品安全吗？2019年食品安全白皮书宣布！一起来看(2)

　　《白皮书》指出，近四年，中山市监督抽检总体合格率保持平稳，2019年抽检合格率高于全国平均水平0.4个百分点，高于广东省平均水平0.2个百分点，在珠三角地区处于前列水平。

　　风险监测方面

　　中山去年共完成省、市食品安全风险监测1297份，总体合格率为95.3%。

　　脆肉鲩、蟹、蔬菜、大米和食用植物油等5种食品合格率较低；完成食品相关产品风险监测147批次，发现3批次饭勺产品中存在禁用抗氧化剂；完成省民生实事农贸市场快检食用农产品303408批次，问题发现率为1.2%，主要发现有机磷等农药残留问题；对种植养殖食用农产品风险监测226548批次，问题发现率为0.05%；完成进出口食品监测12777批次，问题发现率为0.5%，问题集中在微生物污染。

　　各类食品监督抽检合格率情况

　　NO.4

　　食品立案746宗

　　罚没款近1200万元

　　《白皮书》从党政同责等方面，介绍了中山食品安全工作举措和成效。

　　党政同责方面

　　中山市委市政府将食品安全工作纳入年度政府工作报告和民生实事，2019年中山市级财政投入食品安全工作经费共1.04亿元，较2018年上升27.4%。

　　智慧监管方面

　　中山在全省率先建成“阳光食品”APP，引导1155家食品生产经营单位上线“亮相”，实现全市学校（含幼儿园）食堂、养老机构食堂、中央厨房、集体用餐配送单位监管全覆盖。

　　推进学校食品安全规范化“五个100%”，全市30893家餐饮单位实施“明厨亮灶”，覆盖率85.9%，高出省规定目标5.9个百分点。

　　应用中山市食品智慧监管平台，采集食品生产经营单位检查信息5611家次，督促经营者做好索票索证、进货查验、从业者卫生、培训记录等工作。

　　“六大行动”方面

　　组织开展食品安全大排查、大整治、大督导、大宣传、大调研、大提升等“六大行动”，全市食品摊贩监管力度进一步加强，2019年划定或临时指定食品摊贩经营区46个，发放登记卡339张，检查食品摊贩270档。

　　两法衔接方面

　　通过专项整治行动、四部门联合行动、部门协作缉查等工作实施，在食品领域取得良好成效，全年共查扣冻猪脚、冻猪肚等走私冻品约8146吨，查办涉案货值1700万元的假洋酒案、6万多包凉茶中添加毒麻类化学品案等。

　　2019年，食品立案746宗，罚没款达1191.08万元；涉嫌食品犯罪刑事案件立案126起，刑拘92人，移送起诉案件39起、62人。

　　整治食品安全问题出重拳，销毁假冒伪劣产品20.25吨

　　NO.5

　　满意度连续两年超过80分

　　各项指标达到食安城市创建标准

　　《白皮书》还分析了市民对中山市食品安全的满意度情况。

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