二查食品质量。是否销售“三无”食品、无中文标识食品，是否销售超过保质期限、腐败变质等感官性状异常食品，是否存在常温存放冷藏冷冻食品等问题。
三查进货查验制度落实。是否严格把控食品采购关口，是否索取进货发票，是否建立进货台账。
四查标签标识。食品包装是否符合《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》，销售的食品是否存在虚假宣传和侵权等行为。
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